テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
５月２３日（火）の配信では、蕨駅より徒歩7分、「大味」（タイミー）をご紹介しました。
地元で知らない人はいないほど、埼玉県蕨市が誇る町中華の名店で、日々、全国から著名人やメディア取材、そして町中華ラヴァーが集います。
店主藤田六雄さんは、ラーメン店、ホテルニューオータニなど様々な料理場でのキャリアを積み上げ、平成2年に大味を創業。
中華料理の名人、周富徳氏より学んだ“心で作る炒飯”で、店1番の人気となった「エビチャーハン」は、たっぷりのボリューム【量】とレンゲが止まらない美味しさ【質】で食べる人の胃袋のみならず心も満たされること間違いなし。
勢い余って大盛り注文をしたスタッフのもとに運ばれたチャーハン、その量はなんと米2.5合分。
今回は、チャーハンを中心に、「豚肉となすの味噌炒め」、「牛焼肉」などご飯がすすむジューシーな炒め料理が続々登場！
【店舗情報】
大味：〒335-0002 埼玉県蕨市塚越２丁目７−９
