おはようございます♬
最近はすっかり水キムチにハマっているはらだです。
お米のとぎ汁(一度目以降のとぎ汁)に、粗塩・きび砂糖・スライスした生姜・りんごまたは梨をしっかり沸騰させ、冷ましたらそこにお好みの野菜をカットして入れるだけ。そのまま常温で1日置いたら出来上がり。（あとは冷蔵庫で保存してください）
ちなみに私は大根・にんじん・きゅうり・セロリあたりが好きです♬
自然の乳酸菌がたっぷりの体に良い水キムチは辛くないし、漬け汁は韓国冷麺の汁に使うことが出来てお得感たっぷりです。
朝はこれをかじっておにぎりだけの簡単朝ごはん。暑くなってくると、朝から火を使いたくない我が家では定番になっています。おいしくて体に良い朝ごはんを食べてしっかりと頑張ってきます！
皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡
