テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
５月２６日（金）の配信では、蓮田駅西口より徒歩８分、「キッチンあずま」をご紹介しました。
１０年以上の洋食屋での経験を積んだ店主、東邦彦さんは、チェーン店が増えていく昨今でも町洋食、町中華を絶やしたくない...という強い想いのもと独立し、２０２２年５月に開店。
「ハンバーグ」や「オムライス」といった王道の洋食・定食に加え、店主自身の好みから、こだわりのスパイスを使用した小麦粉不使用の「スパイスカレー」がバラエティ豊富にメニューに並んでいます。
そんな店主のスパイス愛は店頭にて「自家製スパイスふりかけ」が売られているほど。
さらに若い人にたくさん食べてほしいという想いから、ご飯も小盛（150g）から山盛（400g）まで料金変わらず食べられる、わんぱくな設定！
東シェフの洋食コックキャリアと趣味、想いを融合させ、オリジナルなお店を体現した「キッチンあずま」。
埼玉・蓮田市に来たら、是非お立ち寄りください！
【店舗情報】
キッチンあずま：〒349-0121 埼玉県蓮田市関山２丁目２−１６
