スイカに血圧を下げるとされるガンマアミノ酪酸（ＧＡＢＡ）が豊富に含まれていることを、種苗メーカーなどが突き止めた。１日約１００グラム食べると効果が期待できることが示唆された。嗜好（しこう）品の位置付けにあるスイカを健康目的でも日常的に食べてもらえるようＰＲすることで、消費拡大につなげていく。
スイカとメロン専門の種苗メーカー「萩原農場」（奈良県田原本町）と信州大学農学部（長野県南箕輪村）が明らかにした。これまでスイカのＧＡＢＡ含有量を報告した例はなかったことから、研究に乗り出した。
大玉品種「祭ばやし７７７」を春作（４～６月）と秋作（９～１１月）でハウス栽培し、積算温度が約１１５０度に達した完熟果を収穫して調べた。
可食部の赤肉部分では、１００グラム当たりで春作ではＧＡＢＡが平均１３・６ミリグラム含まれていた一方、秋作では７・５ミリグラムだった。過去の研究報告では、１日１２・３ミリグラムのＧＡＢＡを１２週間摂取することで血圧が下がったことが確認されているという。
春作と秋作で差がついた要因については研究を続ける。
他にシトルリンやリコペンも含まれていたことから、高血圧症の発症や重症化の予防につながる可能性が示された。同社は「スイカは嗜好品というくくりだが、健康効果を発信することで積極的に食べてもらえるようにし、生産者がもうかる品目にしていきたい」と意気込む。
