長崎県長崎市の稲佐山山頂エリアにある「INASA TOP SQUARE」の展望台前コンテナ店舗に、6月2日、スイーツ店「菓子屋無大（むだい）」がオープンする。稲佐山をイメージしたケーキなどがそろう。
同店は稲佐山のふもとにある「パティスリーフェリーチェ」の姉妹店。通販大手ジャパネットホールディングス（佐世保市）のグループ会社、リージョナルクリエーション長崎（長崎市）が出店を依頼した。
シェフパティシエはフェリーチェのスーシェフ、江原翔太さん（23）。ケーキの価格帯は500円台～700円台。昨年のジャパン・ケーキショーで入賞した「白」（720円）や山型に作られた「稲佐山」（590円）などのケーキのほか、焼き菓子やパンも並べる予定。営業時間は午後1時～同9時。
メディア向け試食会が30日あり、ケーキなどをお披露目した。“無限大の可能性”と“無題”から店名を無大としたという江原さんは「稲佐山に出店できるのは縁を感じた。ここからの長崎の風景を楽しみながらスイーツを味わって」と話した。
