テレ玉(地上波3ch)がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
5月30日(火)の配信では、蓮田駅西口より徒歩8分、「キッチンあずま」をご紹介しました。
10年以上の洋食屋での経験を積んだ店主、東邦彦さんは、チェーン店が増えていく昨今でも町洋食、町中華を絶やしたくない...という強い想いのもと独立し、2022年5月に開店。
「ハンバーグ」や「オムライス」といった王道の洋食・定食に加え、店主自身の好みから、こだわりのスパイスを使用した小麦粉不使用の「スパイスカレー」がバラエティ豊富にメニューに並んでいます。
そんな店主のスパイス愛は店頭にて「自家製スパイスふりかけ」が売られているほど。
さらに若い人にたくさん食べてほしいという想いから、ご飯も小盛(150g)から山盛(400g)まで料金変わらず食べられる、わんぱくな設定!
今回は、店主好んで作るこだわりのスパイスカレーが登場!
【店舗情報】
キッチンあずま:〒349-0121 埼玉県蓮田市関山2丁目2−16