今月（6月）、日光市でＧ７の関係閣僚会合が開かれるのを前に、市内の小中学校の給食で１日から、サミットに参加する７カ国ゆかりの料理が振る舞われることになりました。
日光市内の３６の小中学校では、Ｇ７サミットに参加するフランスやイギリスなど７カ国にゆかりのある料理を食べて世界の文化に触れてもらおうと、特別の献立が考案されました。
初回のこの日（1日）、市内の今市小学校の給食に登場したのはアメリカ南部の伝統的な家庭料理「チキンガンボライス」です。
「チキンガンボライス」は、たっぷりのオクラが入ったトロトロスープにスパイシーな味わいが特徴的な煮込み料理です。
児童たちは初めて口にする味に驚いた表情を浮かべながらもきれいに完食していました。特別献立は１日から１４日までの間、７回に分けて給食に登場します。
