どーもー、仙台つーしんのせんだーいです！
今回は誰でも簡単！調味料を使った野菜スティックのディップソース作りに挑戦しますよ～！
これからの時期にピッタリ♪いつもの生野菜をワンランクアップさせちゃいましょう！
品揃え豊富な｢みやぎ生協荒井店｣♪
今回は、｢みやぎ生協 荒井店｣全面協力のもと撮影してきましたよ！！
みやぎ生協の魅力は、なんといっても･･･豊富な品揃え♪
新鮮な生鮮食品や、安心安全なコープの商品など幅広く取り扱っています！！
せんだーい
私たちの生活に寄り添うスーパーであり、なくてはならない存在ですよね♪
実際に材料をお買い物♪
それでは、材料を買っていきます！！
最初に向かうのは調味料コーナー。
調味料だけでも沢山の種類が揃っているんですね～。
お目当ての調味料を発見しました！
こちらが今回使用するユウキ食品の調味料3種です。
左から
■コチジャン →甘みと奥深い辛味を持ち合わせている、韓国料理に欠かせない甘辛味噌です。
■四川豆板醤 →種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨味を生み出した色鮮やかな辛味調味料です。
■甜面醤 →まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。
せんだーい
チューブタイプで使いやすそう！どんなレシピになるのか楽しみですね～♪
青果コーナーに行くと、目で見てわかる程の鮮度のいい果物や、青々としたフレッシュな野菜がいっぱい♪
果物や野菜を見ていると共通して｢めぐみ野｣とかかれていますね。
めぐみ野とは、｢顔とくらしの見える産直｣をテーマにした商品で、生産者から消費者に渡るまでの基準をクリアした野菜なのだそうです♪
せんだーい
みやぎ生協にいったら安心安全な｢めぐみ野｣商品をチェックしてみてくださいね♪
新鮮なのは野菜だけではないんです！！
鮮度のいいお魚商品もこのラインナップ！！簡単に今日の一品として追加できるのが嬉しいですね。
最後は店員さんのレジ対応がスムーズでストレスなくお買い物ができました～♪
せんだーい
消費者の声が届いて作られるみやぎ生協の商品！安心してお買い物ができますね♪
混ぜるだけで絶品！ディップソースをLet’s cooking♪
早速買ってきた3種類の調味料を使って調理していきましょう！！
そのまま使ってももちろん良いのですが、ひと手間加えることでさらにおいしく、絶品ソースになるんです！
材料を器に入れて混ぜるだけの簡単工程なのでチャレンジしやすいですよ～♪
まずは豆板醤を使ったディップソースの作り方！
｢豆板醤のピリマヨソース｣
材料
◇マヨネーズ(大さじ1)
◇ユウキ 豆板醤(小さじ1/2)
◇仙台味噌(小さじ1/2)
実際にできがったのがこちら。
色味もきれいにできあがりました！！
せんだーい
マヨネーズと豆板醤の辛さがクセになりそうですね♪マヨネーズが入っているのでお子様にも食べやすそうですね！
お次は甜面醤です！！
甜面醤のディップソースも先ほどと同じ要領で作りましょう。
｢甜面醤だれ｣
材料
◇ユウキ 甜面醤(大さじ2)
◇みりん(大さじ1)
◇ごま油(小さじ1)
◇酢(小さじ1)
甜面醤だれも完成しましたよ～♪
甜面醤特有の濃い茶褐色に仕上がりました！！
せんだーい
甜面醤の甘みとコクで中華風の味も楽しめますね～♪
最後はコチジャンを使っていきます♪
韓国の味が大好きな方は必見ですよ！！
｢コチジャンだれ｣
材料
◇ユウキ コチジャン(大さじ1)
◇めんつゆ(大さじ1)
◇ごま油(大さじ1/2)
韓国風甘辛の絶品だれがあっという間にできあがりました！！
せんだーい
調味料とお家にある調味料だけで簡単にディップソースができました♪小さいお子さんからお年寄りまで簡単に作れちゃうのがポイントです！！
出来上がり！！
新鮮な野菜と一緒に器に盛りつけてみました！！
色どりもよく、3種類のディップソースで味に飽きることなく楽しめます！
せんだーい
今回ご紹介したユウキ食品の商品はお近くのスーパーやみやぎ生協で取り扱っているので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね～！！
※一部店舗には取り扱いがない場合もございます。
ユウキ食品のHPはこちら
みやぎ生協荒井店の詳細はこちら
