鎌倉プリンスホテルでは、初夏の風物詩である紫陽花をイメージしたフレンチコースやスイーツ、アフタヌーンティーを存分に楽しめるプランが開催中です。(文:紺野ミク)
紫陽花とともに楽しむコース&アフタヌーンティー
梅雨の到来を知らせてくれる鎌倉を代表する花、紫陽花。大きな窓一面に咲き誇る紫陽花を眺めることのできる鎌倉プリンスホテル では、紫陽花をイメージした「あじさいデザートプレート」や、紫陽花散策の休憩にぴったりな「かまくらAJISAIアフタヌーンティー」など、新緑の爽やかな季節をイメージしたデザートの数々、和のテイストを感じるセイボリーが楽しめます。
湘南の海、富士山、江の島を一望できる絶景とともに、紫陽花が咲き初夏の気候に包まれる古都鎌倉を満喫してみてはいかがでしょうか?
【季節のコース「AJISAI」】
コース料理はランチタイムでもディナータイムでも可能です。ゆっくりと初夏を感じながら素敵な時間をお過ごしください。
【メニュー内容】
鮪とアボカドのタルタル わさび風味 3種のピューレ
本日のスープ
スズキのソテー セロリラヴのピューレとラビゴットソースで
牛肉のソテー カシスマスタードのクルート焼き 赤ワインの香りと共に
紫芋のモンブラン あじさい仕立て
パン/コーヒー
【あじさいデザートプレート】
紫陽花の花に見立てたモンブランに、バニラアイスクリームを添えた「あじさいデザートプレート」です。窓一面に広がる紫陽花とともにお楽しみください。
【かまくらAJISAIアフタヌーンティー】
鎌倉紫陽花散策のティータイムにおすすめのアフタヌーンティーをご用意いたしました。紫陽花に見立てたタルトや紫陽花の花をかたどったクッキーなど、色とりどりのスイーツとセイボリーをお楽しみください。
【メニュー内容】
●スイーツ 12種
ブルーベリーレアチーズ紫陽花タルト、あじさいモンブランタルト、琥珀糖、抹茶クランブル、抹茶スコーン、メロンミント白玉、抹茶わらびもち、パッションレモンマカロン、ココナッツスティックパイ、あじさいクッキー、抹茶リーフクッキー、ぶどうタルト
●セイボリー 4種
ローストビーフ、海老と野菜の天ぷら、3色おにぎり、野菜のピクルス
●ドリンク 11種
コーヒー(HOT/ICE)、カフェオレ(HOT/ICE)、紅茶(HOT/ICE)ホットティーは「Art of Tea」6種類の茶葉よりお選びいただきます。
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト、アッサムゴールド、オーガニック アールグレイ、ガーデン オブ エデン、オーガニック フレンチ レモンジンジャー、チョコレート モンキー
長谷寺拝観券付き宿泊プラン
鎌倉の風物詩「あじさい」をお楽しみいただける期間限定の「長谷寺拝観券」付き宿泊プランです。
参拝券と人気のあじさい路への入場券がセットになっているので入場もスムーズに行えます。鎌倉でも有数の景勝地・長谷寺の40種類2500株のあじさいが咲き誇る風景は圧巻です。
【詳細はこちらから】
雨の多い梅雨はどうしても憂鬱になりがち! せっかくなら紫陽花を眺めながらスイーツを楽しんで爽やかに過ごしてみてくださいね♪
紺野ミク|Miku Konno
モデル・女優などで活躍中の他、2017年からはライターとしても活動。連載を持ちコラム執筆をするなど多方面で活躍中。食べること・飲むことが大好き。