【ひろしま】広島県庄原市の県立広島大学庄原キャンパスの学生グループが、地元のブランド和牛「比婆牛」を扱う飲食店をまとめた冊子を作った。自ら店を調べ上げ、「比婆牛」へのこだわりなどを取材。プログラミングが得意なメンバーのスキルを生かし、冊子を無料で閲覧できるアプリも開発し、幅広い層に魅力を発信する。
手がけたのは「比婆牛ＰＲプロジェクト」を独自に立ち上げた小川岳紘さん（２３）と近藤翔太さん（１９）、田邉凪さん（１９）ら８人。
取材に携わった田邉さんは「歴史や生産者の思いを再確認し、新たな発見もあった。多くの人が庄原を訪れ、比婆牛を食べて笑顔になってほしい」と期待を込める。取材先は店だけにとどまらず、ＪＡひろしまや行政にもブランドの認証定義や歴史などを照会した。
取材した７店舗とそれぞれのお薦め料理などを掲載。５００部を同大学広島キャンパス（広島市）、三原キャンパス（三原市）の他、庄原市のショッピングセンターなどに置く。
冊子を閲覧できる「比婆牛ＰＲアプリ」は小川さんが制作。スマートフォンなどからＧｏｏｇｌｅ Ｐｌａｙストアで無料入手できる。
