●石川・農菓プロジェクト
石川県内の農家と和菓子店でつくる「農菓（のうか）プロジェクト」は9日、県産農産物を使った創作おはぎ「夜舟（よふね）」の予約受け付けを始めた。五郎島金時や加賀丸いも、ブルーベリーなどを使った12種類を用意した。
石川の夏を代表する和菓子を作ろうと、同プロジェクトがおはぎの夏の呼び名にちなみ、毎年オリジナルの菓子を考案している。
県内の農家17社、和菓子店16軒が参加する。4種類ずつ箱詰めした3セット（各1500円）、全12種類のセット（4200円）を提供する。予約は参加する和菓子店や金沢エムザなどで7月3日まで受け付ける。7月9～11日の3日間に店頭で引き渡す。
