梅の収穫シーズンを迎え、JA紀州（和歌山県）の「梅愛隊」と、同JAやみなべ町でつくる「みなべ梅食育普及促進協議会」は、梅をPRするために対面での加工講習会や食育活動を始めた。コロナ禍で自粛していたため、本格的にするのは4年ぶり。両団体は「消費地に出向き、しっかりアピールしたい」と意気込む。
両団体は今季、5月下旬から活動を始めた。最初に訪れたのは東京都板橋区にある東京豊島青果板橋支社で、メンバー3人が梅ジュースや梅干しなどの作り方の手本を見せて指導した。加工の際にできる梅酢を使った料理についても説明した。
加工講習会や食育活動は、コロナ禍により2020年は全くできなかった。21年にはリモートで実施し、22年には要望があった一部に出向き、対面でした。
今季は今後、今月末まで首都圏を中心に全国を巡り、小売店の関係者や生活協同組合会員、一般消費者、小学生、高校生、大学生らを対象に、約40カ所で講習会や食育活動を開く予定にしている。
食育活動では、南高梅はみなべ町で誕生したといった歴史や、機能性などの魅力について紹介する。
メンバーは「コロナ禍の活動抑制が緩和され、講習会の開催依頼が戻りつつある。南高梅と産地の魅力をこれまで以上に知ってもらえるよう、アピールしていきたい」と話している。
