【大宮 三橋】そば処 長山で名物「鴨かさねそば」をいただく
そば処 長山
埼玉県さいたま市大宮区三橋にある「そば処 長山」
大平公園向かいにある、街のそば屋さんという印象のお店です。
店内には「名代 かさねそば」という看板があり、商標もとっています。
メニュー
ランチタイム・季節限定メニュー
定番の定食。
来訪時は夏季限定メニューがありました。
そば・うどん
それぞれそば・うどんから選べて値段は一緒ですが、追加料金はそば100円・うどん50円となっています。
- かさね天
- かさね
- おろし
- とろろ
- 冷やしなめこ
- 鴨かさね
- 肉汁
- なっとう
- 梅かさね
他にも「ざる」「もり」「かさねけんちん」などからも選べます。
かさねないメニューはこちら。
セット
セットメニューはこちら
天ぷらの単品や一品もの、飲み物はこちら
店内の雰囲気
清潔感のある店内は、テーブル席と座敷があります。
ランチタイムに来訪
お昼12時前に1名で初来訪。
駐車場は満車。
タイミングよく席に空きがあり、すぐに入店することができました。### 鴨かさね そばを食らう
今回は、鴨かさね そば 950円をオーダー。
五分ほどで提供されました。
上から見るとわかりづらいですが、このようにせいろそばが3枚重なっています。
この「かさねそば」がこちらの名物。
１段100円（うどんは50円）で追加できるとのこと。
麺だけで食べると、パツっとした食感で、ツルッと喉ごしの良さを感じます。
鴨のダシの効いた熱いつゆ。
やや濃いめですが、出汁が効いていて美味しい。
薬味は「しょうが・もみじおろし・ねぎ」の３種類。すりごまも付いてます。
つゆに付けていただきますよ。
最近は冷たいせいろばかり食べていたので、熱いつゆにつけて食べるのもなんだか新鮮。
うまい。そばはクセがないのでガンガン食べれちゃいそう。
鴨肉もジューシーで美味しい。
ぺろっと一段たいらげ。
2段目は「しょうが」をメインに付けていただくことにします。
3段目は「もみじおろし」で。
段ごとに味変するスタイルで食べましたが、卓上の七味をかけるのもおすすめ。
どんどん食べれちゃうので、よく食べる人は追加して頼んでくださいね。
最後にそば湯を。
かなりサラサラ系の蕎麦湯がこれがまた美味しかったです。
私は3段だと腹八分目でちょうど良かったです。
ごちそうさまでした！
まとめ
長く地元の人に好かれる「そば処 長山」
いただいた「鴨かさねそば」も美味しかったです。メニューも豊富なので、近くにあったらランチタイムのヘビロテになりそう。
気軽にフラッと寄れる街の蕎麦屋さんは貴重です。
大宮駅からはやや遠めなので、地元じゃない人は車での来訪がおすすめです。ただし、昼時は駐車場が満車の場合もあります（下記に駐車場情報あり）
店舗情報
電話番号048-651-0807住所埼玉県さいたま市大宮区三橋1-159アクセス大宮駅 車15分定休日日曜・祝日営業時間
11:00-20:00
営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
キャッシュレス支払いクレジットカード:不可
電子マネー:不可
アクセス
大宮駅からは車で10〜15分ほど。
### 駐車場
店前に約10台ほど停められる駐車場があります。
※掲載情報は記事執筆時の情報で、現況と異なる場合があります。
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