こだわりのコーヒーがおいしいと評判の「星乃珈琲店」が、11月にテラスモール湘南に新オープンする予定です！（当初9月の予定のようでしたが、11月に変更になったようです。
コーヒーのおいしさの秘密は、豆と直火焙煎にこだわり、一杯ごとにハンドドリップをしているから。スイーツや軽食のメニューも充実しています。
今回は、星乃珈琲店について紹介します。
星乃珈琲店とは？どんなお店？
星乃珈琲店は、北海道から沖縄、海外にも店舗がある、落ち着いた雰囲気が人気の喫茶チェーン店です。
国際審査員コーヒースペシャリスト・菅野眞博氏が世界中から選び抜いた豆を使用し、直火焙煎とハンドドリップにこだわるコーヒーがおいしいお店です。
外食業・小売業・ネット販売業・製造などを手掛ける日本レストラン株式会社が経営されている、外食業の部門のお店のひとつが「星乃珈琲店」。他には、和風スパゲッティ専門店「洋麺屋五右衛門」やオムライス専門店「卵と私」などを手掛けています。
今回は、テラスモール湘南に9月にオープン予定。1階のカフェ＆バー・プロント跡地にできるのかなと、予想しています。
星野珈琲店は、国内・外に300店舗以上を展開しています。神奈川県には現在19店舗あり、テラスモール湘南店で20店舗目の予定です。湘南地区には、藤沢長後店、片瀬店、辻堂店があり、4店舗目です。
星乃珈琲店のメニューは？
引用元：星野珈琲店 HP
一番のおすすめは、ハンドドリップで丁寧に入れたコーヒー。お店の名前のついた「星乃ブレンド」は、バランスのとれたブレンドで一番人気です！
程よい苦味を味わいたい方への重厚なブレンドの「彦星ブレンド」と軽やかな口当たりのスッキリしたブレンド「織姫ブレンド」があります。焙煎具合を変えているのもおいしさの秘訣です。
軽食やスーツも充実しています！
食べ物で有名なのが、窯焼きスフレパンケーキ。焼きたてふわふわで、見た目も食べごたえもたっぷり。ホイップバターとお好みのシロップを添えて食べると絶品です。このスフレパンケーキは11時からの提供なので、ご注意ください。
コーヒーショップといえば、モーニング。
朝11時までにいらした方がモーニングドリンクを頼むと、トーストとゆで卵がついてくるうれしいサービスです。
星野珈琲店では、ミニパンケーキを選ぶこともできるそう。まさに、早起きは三文の徳！ですね。お得でおいしいので、オープンしたら、ぜひお立ち寄りください。
ちなみに、求人募集がでていました！
引用元：日本レストランシステム株式会社 HPおすすめ関連記事- 【開店】「鰻の成瀬」が藤沢駅南口・徒歩1分に7月15日新オープン！リーズナブルなうな重専門店
場所・アクセス情報
・住所：藤沢市辻堂神台1丁目3−1 テラスモール湘南
