2023年7月1日（土）、イタリア・フィレンツェの老舗ジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」の日本1号店がオープン！ 「ユーハイム神戸元町本店」（兵庫県神戸市中央区元町通）の店内に出店します。
ジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」について
「Badiani」は、1932年フィレンツェの中心地に1号店をオープン。数あるジェラートショップの中で「Badiani」を有名にしたのは、クリーム・牛乳・砂糖・卵が材料のシンプルなジェラート「Buontalenti（ブォンタレンティ）」によるもの。
1960年代にフィレンツェで開催されたコンテストで、「Badiani」は“16世紀のイタリアで初めて作られたジェラートのレシピ”に基づくシンプルなミルクジェラートを出品し、高い評価を得ました。そのジェラートは、16世紀にジェラートの原型を作り出したベルナルド・ブオンタレンティにちなんで「ブォンタレンティ」と名付けられ、今もなお多くの人々から愛され続けています。
「Badiani 神戸元町店」オープン
「Badiani」の日本1号店は、「ユーハイム神戸元町本店」内のショップインショップとしてオープン。「Badiani」のこだわりのジェラートの中から、厳選した16フレーバーが登場します。
おすすめは、もちろん「ブォンタレンティ」！ 「Badiani」を訪れた人は、必ず「ブォンタレンティ」をいれた組み合わせを注文しており、「ブォンタレンティ」だけでも50％以上の注文数を占めているそう。
また、「ブォンタレンティ」をココアとヘーゼルナッツのオリジナルソースを加えてアレンジした、「ブォンタレンティドルチェヴィータ」も人気です。この「ブォンタレンティ」シリーズ2種と、シーズンごとに変わる14種を楽しめます。
シンプルでありながら、濃厚でなめらかなミルクジェラート「ブォンタレンティ」を味わいに、神戸へお出かけしてみてはいかがでしょうか？
※【画像・参考】「ユーハイム」
