甘い香りが漂うコストコのベーカリーコーナー。
クロワッサンやディナーロール、マフィンなどの定番商品に加え、シーズンごとに替わるケーキやデザートも人気ですよね。
そんなベーカリーコーナーに"幻のパウンドケーキ"が登場しているのをご存じですか？
なかなか出会うことができないと噂ですが、先日ついに購入することができたのでご紹介します。
圧巻のボリューム！「北海道バターパウンドケーキ」
こちらが売り切れ続出の「北海道バターパウンドケーキ」です。
昨年も登場していたのですが、なかなか購入することができず、今回初めて購入することができました。
見るからにボリューミーですが、価格は1,298円で1本あたり約432円です。
自宅に帰って重さを測ってみると、なんと全体で1.5kgもありました。
1本あたりの重さは500gほどです。
生地は、包丁を入れるとストンと切れてしまうほどふわふわ。
「バターパウンドケーキ」という名前の通り、バターがたっぷり使われているようで、一口食べるとバターの香りが口いっぱいに広がります。
甘さは思いのほか控えめで、塩味がしっかりと効いています。
おすすめアレンジは…
そのまま食べても美味しいのですが、トースターで表面をしっかり焼くのが私のおすすめ。
バターがたっぷり入っているので、外はサクサク、中はふわふわの食感を楽しむことができますよ。
以前ご紹介したマフィンよりもシンプルなので、アレンジが楽しめるのがこのパウンドケーキの特徴。
生クリームやフルーツソースが合うのはもちろんのこと、生地に塩味があるので、ベーコンや目玉焼きとも相性抜群でした。
＊マフィンの記事はこちら
コストコヘビーユーザー推し！リピ買い"1個90円台"巨大マフィン…おやつや朝食にも
https://sasaru.media/article/gourmet/20221227_002/
冷凍ストック可能！
消費期限は3日間ですが、1食分ずつラップに包んで冷凍しておくと解凍するだけでおやつや朝食にできるので便利です。
店頭に並んでもすぐに売り切れてしまう「バターパウンドケーキ」。
見かけたらぜひ試してみてくださいね。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。）
