![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404405304180974/origin_1.jpg)
NO.490 カテゴリー: カフェ ごはん
自家製デミグラスソースのふわとろオムライス【青森・弘前市】
[ オムライスのお店 キッチン ふわふわ ]
最終更新日:2023.06.16 NEW!
弘前市清水にあるお店です。長年、洋食店で腕を磨いた店主が2022年10月オープンしました。目の前にそびえたつ岩木山を眺めながら、ゆっくりと料理を楽しむことができます。今回おすすめするのは「ふわふわオムレツのせ デミグラスソース」!玉子には店主の愛犬・チワワのこたろうの可愛らしい焼き印が。デミグラスソースは、牛骨を6~7時間煮込んだあと、香味野菜や鶏ガラ・牛すじなどを加えて4日間丁寧に煮込んでいます。ソースは、デミグラスを含め5種類から選べます。バター醤油ライスと明太子を合わせた和風オムライスも人気です。
ふわふわオムレツのせ デミグラスソース
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404402585600701/origin_1.jpg)
わんちゃんの焼き印入り
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404405160919316/origin_1.jpg)
自家製デミグラスソース
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404434223940059/origin_1.jpg)
とろとろの玉子がたまらない!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404440586715831/origin_1.jpg)
チャップライスで
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404442108559767/origin_1.jpg)
ソースは5種類から選べます
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404473538658380/origin_1.jpg)
バター醤油ライス×明太子の和風も
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404482538161063/origin_1.jpg)
お店の内観
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404481818788790/origin_1.jpg)
お店の外観
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1042404515356655666/origin_1.jpg)
INFORMATION
店舗名:オムライスのお店 キッチン ふわふわ
住所:弘前市清水3-4-2
お問い合わせ・ご予約:0172-55-6239
営業時間:11:00-15:00
17:00-20:00
定休日:月曜日
放送:ハッピィ(2023.6.10)