レンジで簡単にできる米粉蒸しパン フィリングはレーズンでもチョコチップでも好きなもので！ シリコンモールドの型を水でさっと濡らすと型外しが簡単ですが、こちらは濡らさずに生地を入れてます。その分乾燥しやすいのでタッパーを被せて加熱しました。 ※型はハサミで切り離して使っています
by shimamiさん
このレシピの材料
数量:2個
米粉蒸しパン
cotta 菓子用米粉 ミズホチカラ 1kg… 60g
愛国 ベーキングパウダー 100g… 2.4g
グラニュー糖 … 10g
牛乳… 68g
米油 … 10g
フィリング
チョコチップ … 適量
cotta カリフォルニアレーズン 500g… 適量
作り方
1.ボウルに米粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる
2.①に牛乳と米油を加え混ぜる
3.2つの型に生地を入れる。 フィリングをのせてフォークで沈める。
4.まず1個、タッパーを被せてレンジ500wで1分加熱。 もう1個もタッパーを被せて1分加熱。
5.表面を触ってみて乾いていればOK 生っぽい場合は10秒程追加で加熱
6.型から出して早めに食べてください！ 直ぐ食べない時は直ぐラップで包む。
