6月16日は「和菓子の日」でした。
それにちなんで、今人気のアフタヌーンティーを和菓子で楽しんでみませんか？
広島ホームテレビの岡本アナが訪れたのは、ANAクラウンプラザホテル広島5階にある日本料理のお店「雲海」。
岡本アナ「こちらのアフタヌーンティースタンド、並んでいるのはケーキではなく、和菓子なんです！」
こちらは、「雲海」と、広島市中区白島中町にある和菓子店「旬月神楽」がコラボレーションした期間限定の和アフタヌーンティーです。
手作りどら焼きなど、お店で人気の和菓子6種類を楽しむことができます。
魅力のひとつが、「手づくりどら焼き」。北海道産大納言小豆を使用したあんこを、自分好みの量だけはさんでいただけるんです。
そして注目は、旬月神楽を代表するスイーツの日光の天然氷を使用したかき氷。
呉市仁方町の相原酒造でつくられている広島の銘酒「雨後の月」を使用した酒粕ミルクをかけていただきます。
岡本アナ「酒粕のコクが効いていて、日本酒好きの私にはたまりません！」
セットには料理長が手がける12種類のメニューもあります。
ANAクラウンプラザホテル広島 新満マネージャー
新満マネージャー「和のアフタヌーンティーということで、コーヒー紅茶のほかにも、抹茶や煎茶やほうじ茶など、90分飲み替え自由でご用意しています」
日本庭園を眺めながら、至福のひとときをお過ごしください！
ANAクラウンプラザホテル広島5階・日本料理「雲海」
広島ホームテレビ『ピタニュー』（2023年6月20日放送）
「ググッと。瀬戸内」
ひろしまリード編集部
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