回転ずしチェーン「くら寿司」を展開する、くら寿司＜2695＞は今後10年間に、中国で100店舗を出店する。
「さらなる成長に向け、100兆円市場の中国大陸に進出する」として、2023年6月15日に上海に1号店を出店。さらに年内に2店舗をオープンする予定だ。
同社は2009年に米国に出店し、これまでに47店舗を展開。2014年には台湾に出店し51店舗を運営している。10年間で100店舗はこれまでないスピード出店で、中国市場に対する期待の大きさがうかがえる。
回転ずし業界では「はま寿司」を展開するゼンショーホールディングス＜7550＞が、2023年5月にドイツで持ち帰りずし店などを展開するSushi Circle Gastronomie （ヘッセン州）を子会社化したのに続き、翌6月には北米と英国を中心に持ち帰りずし店などを展開するスノーフォックス（英領ガーンジー）を傘下に収めるなど、海外市場の開拓に力を入れている。
今後の回転ずし企業の成長は、海外事業の成否が大きく影響することになるかも知れない。
文：M＆A Online
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