イタリアの老舗チョコレートブランド「カファレル」（本社：神戸市中央区）から、夏季限定でかき氷が登場。同店ならではのリッチな仕様で６月２４日から発売される。
「ジャンドゥーヤ ティラミスかき氷」（1430円）
１８２６年に創業し、焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」の生みの親である同店。ナッツの風味が広がるチョコレートはもちろん、キュートなデザインのパッケージがスイーツ好きから根強い人気を誇っている。
そんな同店から発売されるかき氷は、従来のものとはひと味違う。平皿の上に、コーヒーシロップをたっぷり浸したビスキュイ、その上に濃厚なマスカルポーネ、チョコレートのクランブルやヘーゼルナッツのジェラートが重ねられ、仕上げにふわふわに削ったエスプレッソ味のかき氷をトッピング。
かき氷のまわりにはキャラメリゼしたヘーゼルナッツや、かつて「禁断の酒」とも言われたハーブ酒「アブサン」で香り付けしたマンゴーオレンジソースをまとわせるなど、我々の知る「かき氷」とはかけ離れたなんともリッチな仕上がりに。味わいは、ティラミスの風味に近いという。
このかき氷が食べられるのは、本店である神戸北野店のみ。期間は９月３０日までで、価格は１４３０円。
カファレル
期間：6/24〜9/30
価格：1430円
住所：兵庫県神戸市中央区山本通3-7-29 神戸トアロードビル 1F
