千葉県内の若手パティシエと製菓専門学校で学ぶ学生から出品された洋菓子がいま、千葉市内のデパートで展示されています。
洋菓子作品の展示が行われているのは、千葉市中央区のデパート・そごう千葉店です。
展示されている作品は、県内で洋菓子に携わる若手パティシエが作品の出来栄えを競う「千葉県洋菓子作品コンテスト」の上位作品と、製菓専門学校で学ぶ学生から寄せられた作品合わせて約１１０点です。
なお千葉県洋菓子作品コンテストは、洋菓子業界の発展促進と未来のパティシエを応援しようと千葉県洋菓子協会が開いているもので、今回１６回目です。
審査会は６月２１日に行われ、グランガトー部門やデコレーションケーキマジパン部門、ピエスアーティスティックアメ部門など６部門で競われました。
展示会はそごう千葉店で６月３０日まで開かれています。
