札幌で今ブームとなっているのが、「生ドーナツ」！
2023年に入ってから、新店が続々オープンしているんです。
今回は、札幌で楽しめる生ドーナツのお店を一挙ご紹介します。
【2023年3月オープン】キオスク コーヒーロータリー
2023年3月、札幌駅のステラプレイスにオープンした「キオスク コーヒーロータリー」。
こちらが看板商品ともいえる"ホイップドーナツ"です。
ドーナツの中には、程よい酸味のサワークリームがぎっしり。
サワークリームを使用することで、最後まで飽きずに食べられるように工夫されているんですね。
生地はとってもエアリーで、生のようにしっとりとした食感。
キオスク コーヒーロータリーでは、ふわふわの食感にちなんで「生ドーナツ」と名付けたのだそう。
エアリーで甘い生ドーナツに、ほろ苦いカフェラテがとってもよく合います。
また、生ドーナツにはほかにもフレーバーがあるのだとか。
一味違うこちらの生ドーナツは、「オリーブ生ハム」。
生ハムの塩味と生ドーナツの甘さの相性が抜群なんですよ。
札幌駅構内とアクセスも抜群なので、買い物の休憩にぜひ生ドーナツを堪能してみてはいかがでしょうか？
キオスク コーヒーロータリー
住所：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4階
営業時間：午前10時～午後9時
【2023年2月オープン】ミルクド ドレイク
こちらは2023年2月にオープンした生ドーナツ専門店「ミルクド ドレイク」です。
ずらりと並ぶ生ドーナツは、レギュラー8種類＋期間限定2種類の合計10種類！
人気店につき、オープン直後から多くのお客さんが来店しますよ。
人気の秘密は、生ドーナツの生地にあります。
しっとり感ともちもち感を出すため、自家製の天然酵母を使用しているのだそう。
表面カリカリ、中もちもちの食感を出すため、何度も揚げて調整していますよ。
数ある生ドーナツのなかでも最も人気の商品が、「自家製カスタードクリーム」です。
生地に使用している自社牧場の牛乳をカスタードにも使用しており、ミルキーな味わいが特徴的です。
2個も3個も食べられるほど軽い食感の生ドーナツ、ぜひ味わってみてくださいね。
ミルクド ドレイク
住所：札幌市中央区北8条西23丁目1‐10 前田ビル1階
営業時間：午前11時～完売次第終了
＊みんテレ6月16日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。）
