おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今週は、「キャベツ」を使った作り置きです。生姜を加えて、さっぱり仕上げるサラダ漬け（サラダに近い浅漬け）のレシピをご紹介します。
袋で作るので、洗い物も楽ちんですよ！
簡単作り置き「キャベツのサラダ漬け」
材料
- キャベツ・・・1/4個
- 生姜（千切り）・・・10g
- 白だし・・・大さじ2
- 塩・・・ひとつまみ
作り方（調理時間 10分）
1） キャベツと生姜を千切りにし、ポリ袋に入れる。
2） 箸でキャベツと生姜を混ぜ合わせる。
3） 白だしと塩を加えてもみ、空気を抜いて冷蔵庫で1～2時間冷やす。保存容器に移す。
※冷蔵庫で3日保存できます
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