静岡県沼津市で7月3日に開かれた将棋の棋聖戦第3局では藤井聡太七冠が勝利し、タイトル防衛に王手をかけました。ランチに選ばれた「勝負飯」と持ち帰りの「おやつ」を提供した店では、藤井七冠と同じものを食べようと、朝から多くの客でにぎわいました。
分厚いトンカツに秘伝のデミグラスソースをかけた老舗洋食店・千楽北口店の「カツハヤシ」。3日、藤井聡太七冠が「勝負飯」に選んだのが、このスタミナメニューです。
＜千楽北口店 大竹浩司シェフ＞
「今回、忙しくなるのを見込んで材料だけは用意してあるので、もしお昼に売り切れた場合は、お昼の営業終了後に同じ量を作ります」
これまで将棋のタイトル戦では、藤井七冠が選んだメニューは売り上げを伸ばす傾向がありました。千楽でもカツハヤシの売り上げアップを見込んで、普段の倍に当たる120～140皿分の材料を準備。4日は休憩をなくして追加のカツハヤシを作るといいます。
＜千楽北口店 大竹浩司シェフ＞
「実際に選んでもらって本当かなってびっくりしましたね。市の担当者から連絡があったんですけど、なに冗談言ってるんだよって最初に言っちゃいましてね」
また開店前には、うれしい知らせが。
＜沼津市の職員＞
「きのうの皿をお返しします。藤井聡太さんですが、完食されたとうかがいました」
＜千楽北口店 大竹浩司シェフ＞
「よかったです」
うれしい驚きはお店の前でも。藤井七冠が食べたカツハヤシを求めて、開店前から多くの人が並びました。開店直後から、厨房は大忙しです。
＜常連客＞
Q.きょうはどうしてカツハヤシにした?
「聡太君をいつも見てるから。応援してるから」
「聡太君のまねしてるっす」
＜三島から来た人＞
「験担ぎで。いいことが起こるといいなと思います」
こちらの店では、ランチタイムの3時間だけで通常の2倍に当たるカツハヤシ84皿の注文を受けました。
＜千楽北口店 大竹浩司シェフ＞
「このままいい流れで勝ち進んでくれるとうれしい」
一方、おやつに選ばれたのは、三島市のALBELOの「至極のガトーショコラ」。こちらでも藤井七冠の影響が色濃く表れていました。
＜ALBELO 佐野正汰郎シェフ＞
「朝からたくさんご予約のお電話をいただいていて、午前中は普段の2～3倍のものが売れました」
対局中の食事に選ばれたことで、お店の売り上げを一気に変える藤井七冠の底知れぬ“パワー”。王手をかけた棋聖4連覇を果たせるか、大一番の第4局は7月18日に新潟市で行われます。
