7月7日は七夕。子どもの頃、短冊に願い事を書いた思い出があるママやパパも多いのではないでしょうか？
一年に一度、彦星様と織姫様が会える日とあって、空にかかる天の川に思いをはせながら、願い事をするのもよいですね。
今回は、七夕の日にぴったりのメニューを8つ紹介します。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
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五色そうめんと星トッピングのキラキラメニュー
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@___i.mtstさんは、五色そうめんを一口サイズに丸めてレイアウト。さらにアスパラガスなどの野菜で笹の葉も作っています。7月7日は「そうめん・冷やし中華の日」でもあるため、七夕メニューにそうめんを取り入れる人も多いそうです。
お稲荷さんにも星を散らすことで、食卓全体が星空になっていますね。
更科そばとゼリーを使った天の川
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@yukiko_yamamoto_さんは、そうめんの代わりに更科そばを使用。麺の流れを天の川に見立てています。煮出した紫キャベツから作ったゼリーは、透明感もあり涼しげな雰囲気ですね。
オクラやヤングコーンは、輪切りにするだけで星のような形になるため、トッピングにおすすめです。
流れ星のようなお稲荷さんに願いを込めて
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@futarigohan1006さんが作っているお稲荷さんは、包まずに具材を乗せて中身を見せる“オープン稲荷”です。口を上にして具材を乗せるので、デコレーションなどアレンジがしやすくなりますよ。
桜でんぶとオクラ、錦糸卵が行儀よく並んだお稲荷さんは、流れ星を連想させますね。
彦星様と織姫様のおにぎりワンプレートご飯
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おにぎりで彦星様と織姫様を作った@m_0613さん。おかずも一緒にワンプレートに盛り付けて星を散らしています。頭のピックがかわいいですね。
なんと、デザートの七夕ゼリーも手作りなのだそう！ ブルーハワイのシロップを使っており、さっぱりして子どもにも好評だったそうですよ。
七夕ブーケサラダでヘルシー＆鮮やかに
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フレッシュ野菜をブーケに見立てて盛り付ける「ブーケサラダ」。@shijingzi9さんは生のヤングコーンやパプリカなどを使って星空を演出しています。
ポテトサラダで作った彦星様と織姫様を包み込むようなレイアウトに、うっとりしますね。
盛り付け方でお手軽に天の川カレーライス
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@my_comfort_tableさんはカレーライスを七夕仕様に盛り付けています。ご飯を真ん中に流れるように盛り付け、両サイドにルーを注ぎます。
トッピングのコーンで星空をイメージ。星型のきゅうりは、なんとふるさと納税の返礼品なのだそう！
ホットケーキは型抜きすれば流れ星スイーツに変身！
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@__itsukigramさんは、厚焼きホットケーキを星型に型抜きし、フルーツを流れ星に見立てて飾り付けています。なんと、星の抜き型は、牛乳パックを使って手作りしたそうです。
3時のおやつや朝ごはんにもぴったりのメニューですね。
七夕クッキーはデコレーションを楽しんで
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ママが焼いたクッキーを子どもといっしょにデコレーションした@___y.ci.homeさん。彦星様と織姫様のお顔がかわいいですね。
デコレーションの色使いやデザインに個性が表れていて、作る過程も盛り上がりそう！
まとめ
七夕の行事食といえば「そうめん」ですが、お稲荷さんやカレーライスなど、いつものメニューも盛り付け方次第で七夕らしくデコレーションできますよ。 オクラやヤングコーンを輪切りにしたり、にんじんやきゅうりを星型にするだけでも、簡単に七夕仕様になるのでおすすめです！ ぜひ参考に、今年の七夕はご飯も楽しんでみてくださいね。 文／丸山希
