回転寿司チェーン「くら寿司」（本社：大阪府堺市）が、７月７日から『北海道フェア』を開催。北の大地の豪華食材を使ったお寿司が続々登場する。
人気の北海道豪華食材グルメ
太平洋、日本海、オホーツク海の３つの海に囲まれ、豊富な漁場を有する北海道。同フェアでは、その北太平洋沿岸で獲れた「本チャン」と呼ばれる一級品の原卵のみでにぎった「北海道 本チャン数の子（一貫）」（１８０円）が登場。上品な味わいとパリッとした歯ごたえを味わえる。
ほかにも、羅臼（らうす）の冷たい海域で育った脂のりの良い「北海道 羅臼さばの塩たたき」（１３０円）や、北海道沿岸で獲ったカラフトマスの濃厚ないくらの「北海道 建マスいくら（一貫）」（１８０円）などがスタンバイ。
さらに真だらや秋鮭、ズワイガニなど７種の北海道グルメが楽しめる「豪華北海盛り合わせ」（１２９０円）もメニューに加わる。
また、前年も登場した「北海道牛」の赤身と脂のバランスが良い、もも肉のローストビーフ「北海道 牛にぎり（一貫）」（２８０円）も販売。期間は店舗により異なる。
くら寿司『北海道フェア』
期間：2023年7月7日（金）〜
