JR兵庫駅前にあるキャナルタウン広場（神戸市兵庫区駅南通5）に1日、キッチンカーが集まる「STAR KITCHEN PARK（スターキッチンパーク）」が開設された。来場者たちは、酒など思い思いの飲食物を購入し、青空の下で食事を楽しんだ。
移動販売車（キッチンカー）などを導入し、テスト販売や販路拡大などに挑戦する飲食・小売業者らを支援する神戸市の事業の一環。「駅前に人々が集まれる空間を」と企画し、本年度末までの期間限定でオープンした。
毎日1～4店舗のキッチンカーが並び、日替わりで店舗が入れ替わる。韓国やハワイ、沖縄など料理のジャンルはさまざま。広場には人工芝を敷き、机やイス、パラソルを設けて、購入した料理や飲み物を味わってもらう。
友人と訪れた男性（49）は「コロナ禍で閉じこもっていた殻を破った気分。青空の下で食べるご飯はおいしい」と笑顔で乾杯していた。
営業時間は午前11時から午後7時まで。悪天時・大型イベント開催時は中止。神戸スターキッチンの公式サイトで、市内で営業するキッチンカーの出店スケジュールを公開している。 （大高 碧）
