近鉄奈良駅から徒歩１２分、「ならまち」でひと際目を引く外観。揺れる折り鶴が手招いてくれるのは「招福庵」です。
茶道の経験がある店主・福本 登志子さんが、「コーヒーを飲むように気軽に茶道体験ができるお店を作りたい」とオープンしたのがこのお店。優雅なひとときを過ごせます。
招福庵さんでは、自然栽培された大和茶抹茶や自家製のあんこなどを使用したメニューがいただけます。おすすめは「お抹茶セット」。
大和茶抹茶と手作りのお菓子がセットになったメニューです。まずは、ずらりと並んだ奈良県の特産品・赤膚焼のお椀の中から好きなものを選びます。すると、福本さんが目の前でお抹茶を点ててくれるんです！
テーブルと椅子を用いて茶を点てる「立礼式」で行われる本格的な茶道は、所作の一つ一つが雅で、心が洗われるような静かな時間を過ごすことができます。また、手作りのお菓子も店主が趣向を凝らしたもの。
次におすすめなのは三種類の「ぜんざい」です。あんこは、赤い粒あん・赤いこしあん・白い粒あん・白いこしあんの4種類から選べます。
「自然栽培大和茶抹茶ぜんざい」は、庭園に見立てたおぜんざいで、岩や石のある池とそれに浮かぶ葉っぱのイメージでトッピングが入っています。
「米糀甘酒ぜんざい」は、お砂糖不使用、自家製発酵白あんを入れてコクを出した米糀あまざけを使用したぜんざいです。身体に優しい素材が嬉しいですね。
トッピングは選べるあんこに加えて、焼き餅、白玉、あられですが、冷たいおぜんざいは焼き餅がアイスクリームに。あんことアイスクリームがとけて混ざるクリーミーな甘さがならまち散策で疲れた体に染み渡ります。
さらに、「プレミアム米糀甘酒ぜんざい」も。こちらは自家製の米糀甘酒と発酵あんこのおぜんざいで、砂糖を全く使っていません。自然な柔らかい甘さで、くどさのない味わいをじっくりと楽しめます。
そしてこちらのお店ではかき氷が楽しめるのですが、見た目がとっても美しいんです…！それがこちらの「天女さまの水晶玉（大和茶抹茶みつ付）かき氷」です。
毎年8月31日までの限定メニューで、自然栽培大和茶抹茶の自家製氷を削ったふわふわ氷の上に、水晶のように透き通るぷるぷるのゼリーが乗っています。ゼリーは自然栽培大和茶抹茶みつをかけていただきます。
手土産に、素敵な「ならまち ナナイロ コハクトウ」がおすすめです。
お店ではもちろん、奈良のホテル天平ならまち、ホテル尾花などの宿泊先や、なんと東京のアンテナショップ、奈良まほろば館でも購入することができます。
すべてに自家製の米糀甘酒が入っていて、他の琥珀糖とは一味違う味わい深さがポイントです。自然栽培大和茶抹茶、自然栽培大和茶ほうじ茶、ゆず、ブルーベリー、プレーン、みかん、トマトの7種類の味があって色んな味を試してみたくなりますね。
最後に、これからどんなお店にしていきたいか聞いてみました。
店主・福本 登志子さん
「『おいしくて身体に優しい商品』のご提供をモットーにしております。居心地の良い空間でお茶とお菓子をお楽しみいただけるように今後も心掛けてまいります。」
ならまち散策の際に気軽に立ち寄れるのが魅力の招福庵さん。古都の魅力を体感できる素敵な時間を過ごしたい方はぜひ立ち寄ってみてください。
■店名 ならまち 招福庵
■住所 奈良市西新屋町12 ならまちHANARE館1階
■電話 0742‐87‐1723
■営業時間 11時ｰ17時
■定休日 月曜日休み（ 振替休日あり）
■アクセス 近鉄奈良駅から南へ徒歩１２分（奈良町資料館さん裏側すぐ）
※この記事は取材当時の情報です。
