石川県酒造組合連合会は7日、県内の酒販店で夏限定の日本酒「夏にごり」を一斉発売した。金沢市の香林坊大和でキャンペーンを行い、「石川の酒美人」が来店客にアピールした。今年はコロナ下で中止していた試飲も再開した。
夏にごりは、甘酒のように米こうじをふんだんに含み、まろやかな口当たりが特徴となる。20の酒蔵が720ミリリットル瓶で売り出し、希望小売価格は990～1980円。発売前の予約数は8815本で過去最多となった。
夏にごりの一斉発売は2015年に始まり、毎年恒例となっている。北陸三県卸売酒販組合、県小売酒販組合連合会が協力する。
