韓国版お好み焼きのチヂミ。韓国では“雨の日にはチヂミが食べたくなる”と言われていて、激しく降る雨の音がチヂミを油で焼くときの音に似ているからなのだそうです。ドラマでもたまに登場するシーンですよね。雨が続く梅雨の時期、韓国流にチヂミを食べてみませんか？
RICHOUEN冷凍チヂミセット（ニラ,海鮮） 各5枚タレ付き
関西を中心に韓国の伝統食を展開する李朝園の冷凍チヂミセット。李朝園特製のチヂミ粉に、ニラとにんじんをたっぷり加え、一枚一枚手作業で焼いています。温めるだけで食べられるお手軽チヂミです。
チヂミは直径18センチほどで、大きすぎず、ちょうどいいサイズ。５枚ずつぴったり袋詰めになっていて、冷凍庫にもかさばることなく入れられます。一枚ずつフィルムが挟んであるので、温める際は取り去ってから調理します。
電子レンジで解凍後、ごま油を引いたプライパンで焼くと、焼きたての食感を楽しめます。パチパチと焼ける音がして、雨が降る音を感じられました。カリッと焼けて、中はもちもち。冷凍とは思えない作りたての美味しさを味わえます。ニラと海鮮が各５枚ずつのセットですが、両方ともニラがたっぷり、海鮮にはエビがトッピングされています。
付属のタレは辛さのない醤油ベースのタレで、ポン酢風味の冷やし中華のタレをまろやかにしたような味わい。さっぱりとしていて、チヂミがさらに美味しくなります。むし暑いときでも食が進みそう。ちなみに油を控えたいときは、コーティングのプライパンで油なしで焼いてもカリッと仕上がり、美味しくいただけました。
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【西麻布韓国料理宮(KUNG)】プルコギ チヂミ
西麻布にある韓国料理店・宮(KUNG)のプレミアム和牛を使ったプルコギチヂミです。韓国にて40年の実績を持つ料理人の洪さんが本場の味をお届け。牛肉と新鮮な野菜、少なめの生地で素材の味を十分に味わえる豪華なチヂミです。冷凍か冷蔵を選べて、レンジで温めたり、直接加熱していただきます。付属のお皿に入っているので、パーティやBBQのときにもぴったりな一品です。
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プルムウォン【2023年新商品】冷凍チーズキムチチヂミ
プルムウォンの新商品はキムチチヂミにモッツァレラチーズをトッピング。まるでピザのような濃厚さで食べ応えのあるチヂミです。白菜キムチを33％、玉ねぎ、ワケギといったたっぷりの野菜に、海鮮の旨みが出るスルメイカも入っています。電子レンジで600W４分orフライパン加熱ですぐに食べられます。
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Cookeasy 海鮮チヂミ ミールキット2〜3人前
自宅で手軽に本格的なチヂミが作れる冷蔵のミールキット。イカ、桜エビ、カット野菜、つけダレ、チヂミ粉、サラダ油という至れり尽くせりのセットで、それぞれ真空パックになっています。フライパンだけあれば、あとは混ぜて焼くだけ。下ごしらえもしてあるので、調理時間は約６分、初心者でも簡単に韓国チヂミに挑戦できます。
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CJ COOKIT カップチヂミ
パウチに入った粉と具材を取り出して、水と一緒に混ぜて焼くだけのカップチヂミ。そのままカップが使えて、洗い物がでない手軽さも嬉しい商品です。１個で、おおよそ18センチほどのチヂミ２枚分の分量です。ジャガイモの食感を楽しめるジャガイモチヂミ、熟成キムチのキムチチヂミ、香ばしい緑豆と豚肉の緑豆チヂミ、イカと野菜の海鮮チヂミの４種類揃います。
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手軽にできる家庭料理代表のチヂミ。“雨の日のチヂミ”には、雨の日には買い物に出かけずにチヂミで済ますという隠れた意味もあるようです。海鮮や野菜などさまざまな具材が入っている冷凍やミールキットなら、より時短で、かつちょっとした特別感も味わえますね！
