宇都宮餃子（ぎょーざ）会は7日、公式ホームページなどで「宇都宮餃子祭り2023」を、11月3〜5日に宇都宮市本丸町の宇都宮城址（じょうし）公園で開催すると発表した。
開催期間は、例年より1日長い3日間に設定。宇都宮市にとって次世代路面電車（LRT）開業や、中核市サミット2023の開催、宇都宮商工会議所130周年などが重なる節目の年を、ギョーザで盛り上げる。
開催時間は午前10時〜午後5時（最終日のみ午後4時まで）。イベントの詳細は決定次第、随時公表していく。
宇都宮餃子祭りは毎年11月の第1土日に開催している人気イベント。新型コロナウイルス禍による中止を経て昨年、3年ぶりに開催された。
