広島市中区のリーガロイヤルホテル広島では、現在館内5つのレストランで『BEER FAIR 2023』が開催されています。その第1弾は7月31日（月）で終了し、8月1日（火）からは第2弾が開催されます。
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6月より館内3つのレストランで提供中の“ビールが進む肉料理と多彩なフリードリンク”がセットになった全天候型のビアホール。8月からの第2弾では、リピーターでも楽しめるよう、メニューが一新されます。
「ダイニング ルオーレ」では、ジューシーな塊肉がインパクト抜群な『シュラスコ』のラインアップに8月限定でタイの甘辛い“ガイヤーン”が登場。また、ビュッフェ料理や食べ放題のスイーツ15種は、8月と9月で内容が変わるので、何度来ても楽しめます。
そして、にんにく抜きでも奥深い味わいの『焼き餃子』食べ放題が人気の「チャイニーズダイニング リュウ」では、海鮮サラダからシメのホイコーロー炒飯までボリューム感のあるコースが提供されます。
さらに、最上階の夜景が煌めく「スカイダイニング リーガトップ」では、暑さが増す時期に合わせ、フランス料理のシェフが腕を振るう冷製料理や3種の肉料理などが堪能できます。
加えて、各店では、キリっと冷えた生ビールからノンアルコール飲料まで、バラエティ豊かなフリードリンクが用意されています。
また、第2弾の期間中、3店では7日前までのオンライン予約で1名様あたり500円お得になる曜日限定の早割が実施されるので、お見逃しなく《対象：日～木曜日 / 除外日：8月13日（日）～8月15日（火）》。
さらに、ちょっとだけビールを楽しみたい方は、「鉄板焼なにわ」では“期間限定おすすめドリンク”、「寿司 旬菜 酒仙」では“ほろ酔いセット”をどうぞ。おひとり様でも気軽に立ち寄れますよ。
BEER FAIR 2023 ［第2弾］
1階「ダイニング ルオーレ」
「ダイニング ルオーレ」ビュッフェ（イメージ）
鉄串に刺して豪快に焼き上げたジューシーな塊肉を取り分けて提供する“シュラスコ”のほか、サラダ、温・冷製料理、デザート15種がビュッフェスタイルで楽しめるレストラン。
8月と9月で料理内容を変更するため、リピーターの方にもオススメです。8月のシュラスコ料理の1品“豚肩ロース肉”は、パセリの爽やかさがクセになるアルゼンチン発祥の“チミチュリソース”で、さっぱりと味わえます。さらに、ビュッフェコーナーには、 “ヤンニョムチキン”や“タコ入りチヂミ”などの韓国料理が並び、お酒と相性の良いメニューが勢ぞろい。
フリードリンクには生ビールをはじめ、珍しいメキシカンビールやカクテル、モクテル（ノンアルコールカクテル）など50種以上が取り揃えられています。
【内容】※9月からメニュー内容が変わります。
「ダイニング ルオーレ」フリードリンク（イメージ）
◆シュラスコ料理
牛肩ロース肉 / 牛イチボ / ガイヤーン / 豚肩ロース肉 チミチュリソース / 焼きパインアップル
◆ビュッフェメニュー
ヤンニョムチキンとオニオンリング / タコ入りチヂミ / アンチョビ入り焼きポテトサラダ / アボカドのコチュジャン和え / サラミソーセージと冷製胡瓜のアヒージョ / 魚のカルパッチョ（土日祝ディナーのみ） / サラダ / パン ほか
◆デザート15種 ［ビュッフェスタイルでご提供いたします］
桃のパンナコッタ / ホワイトチョコレートと抹茶のテリーヌ / ティラミス / チュロス / チェリーのコンポート / ピスタチオプリン / カクテルフルーツのコアントローゼリー / パッションフルーツのムース / マンゴ―シャーベット ほか全15種
◆フリードリンク ※フリードリンクはセルフスタイルでご利用いただけます。
・生ビール3種
・フリージングハイボール
・樽生ワイン（スパークリング / 赤 / 白）
・梅酒
・焼酎（麦 / 芋）
・酎ハイ各種
・カクテル14種
・ノンアルコールカクテル6種
・ノンアルコールビールテイスト飲料
・ノンアルコールスパークリングワイン
・ソフトドリンク各種 全50種以上
6階「チャイニーズダイニング リュウ」
「チャイニーズダイニング リュウ」料理（イメージ）
“調和”と“融合”をコンセプトに、刺激的な辛味と奥深い旨味の中国料理が味わえるリュウ。唐辛子の辛さでお酒が進む「鶏の手羽先とジャガイモのピリ辛炒め」、シメにうれしい「ホイコーロー炒飯」など全6品が用意されます。
食べ放題の「焼き餃子」は、リュウ特製3種の付けダレ（塩麹ダレ / ごま油香るニラ醤油 / 酢醤油）で、心ゆくまでご堪能ください。
【内容】
「チャイニーズダイニング リュウ」フリードリンク（イメージ）
◆メニュー
・海鮮サラダ
・大根餅・チーズ春巻き
・鶏の手羽先とジャガイモのピリ辛炒め
・海老のチリソース
・ホイコーロー炒飯
・焼き餃子 3種のたれを添えて 《食べ放題》
◆フリードリンク
・生ビール2種
・紹興酒
・桂花陳酒
・杏露酒
・ライチ酒
・サンザシ酒
・ウイスキー
・アレンジ酎ハイ各種
・ノンアルコールビールテイスト飲料
・ソフトドリンク各種 ほか全20種以上
33階「スカイダイニング リーガトップ」
「スカイダイニング リーガトップ」料理（イメージ）
広島市内のホテルで最も空に近いレストランでは、市内の煌めく夜景を一望しながら美食を味わえます。
第1弾同様、ボリュームのある肉料理を中心にしながらも、第2弾は、日本とヨーロッパの食の融合をテーマにした料理が用意されます。ドイツ料理の丸く平たいミートボールをアレンジした「国産牛と鶏肉の洋風ツクネ “フリカデレ”」は、挽肉づくりからこだわり、肉のしっかりとした旨みが口の中に広がる一品。
ほかにも、スペインのラタトゥイユとも言える夏野菜のトマト煮を鶏もも肉にのせた「バスク風鶏もも肉グリルとピスト・カステリャーノ」など、牛・豚・鶏を味わえる、ビールと相性の良いメニューがそろいます。デートや女子会、会社での集まりなど幅広くご利用できますよ。
【内容】
「スカイダイニング リーガトップ」フリードリンク（イメージ）
◆メニュー
・カンパチのたたき フレッシュトマトソース
・エビと青紫蘇の冷たいカッペリーニ
・ニース風サラダとクリスプス
・バスク風鶏もも肉グリルとピスト・カステリャーノ
・胡麻香るジンジャーポーク
・国産牛と鶏肉の洋風ツクネ “フリカデレ”
◆フリードリンク
・生ビール3種
・ワイン（赤／白）
・ウイスキー
・焼酎（麦／芋）
・サワー各種
・カクテル6種
・ノンアルコールカクテル各種
・ノンアルコールビアテイスト飲料
・ソフトドリンク各種 ほか全20種以上
6階「鉄板焼なにわ」
「鉄板焼なにわ」店内（イメージ）
※第1弾と同じ内容です。
全席に鉄板が配置され、目の前で厳選食材を丁寧に焼き上げてくれるこのお店では、熟練のシェフが絶妙な火入れで素材本来の旨みや香りを引き出した料理を提供してくれます。
「鉄板焼なにわ」おすすめドリンク（イメージ）
本フェアでは、鉄板焼に合わせて楽しめる、当ホテルからほど近い中区大手町の醸造所 “ヒロシマネイバリーブリューイング”で生まれたクラフトビールや、珍しいチェコビール「ピルスナー ウルケル」が用意されます。大人の心をも満たす空間で、お好みのビールとともに至福のひとときを過ごしてみてください。
6階「寿司 旬菜 酒仙」
「寿司 旬菜 酒仙」店内（イメージ）
※第1弾と同じ内容です。
広島の地酒と瀬戸内の味覚から定番の居酒屋メニュー、旬の一品料理など種類豊富に味わえる「寿司 旬菜 酒仙」。
「ほろ酔いセット」のドリンクは、7種からお好きな3杯を選ぶことができ、料理長おすすめの酒肴3種とともに楽しめます。1人でも利用しやすく、晩酌や二次会にもおすすめです。
【内容】
《ほろ酔いセット》
・酒肴3種
・ドリンク3杯 ※7種からお好きな3杯を選べます。
1.アサヒ生ビール（通称：マルエフ）
2.日本酒（冷 または 燗）
3.焼酎
4.ハイボール
5.SAKURAO GIN
6.梅酒
7.ソフトドリンク
※料金は税金・サービス料を含みます。
※期間、営業時間等は状況により変更する場合があります。
※各種優待・割引は利用できません。
※アレルギー物質については、係員にお申し出ください。
※料理法の変更をせずに原材料の産地や品種を変更する場合は、あらかじめ係員から案内があります。
※貸切営業等で利用できない場合があります。
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