食品値上げ、3万品超え　年間予想は据え置き

　帝国データバンクは12日、2023年に値上げしたか10月までに値上げを予定する食品が計3万9品目に達したと発表した。原材料価格の上昇分を価格転嫁する動きが拡大している。ただ、10月をピークに値上げラッシュは鈍化するとみており、年間見通しは3万5千品目前後で据え置いた。

　10月の値上げ予定品目は3716と、6月末の公表から約300増えた。新たにソーセージなどの価格改定が発表されたことが背景にある。今後、値上げの発表があることを考慮すると、最大8千品目前後になると予想する。