和歌山県田辺市湊にある菓子店「鈴屋」（鈴木一弘社長）は9月末まで、「わらび餅」と「プリン」を販売している。
同店は来年、創業100年を迎える老舗菓子店。「デラックスケーキ」が有名だが、季節に応じてさまざまな菓子も販売している。
「わらび餅」（90グラム130円、140グラム195円）は、やわらか過ぎない食感と程よい甘さで、きな粉の風味が口に広がる人気商品。材料の配分や炊き方など試行錯誤を重ね、5年ほど前に現在の味に仕上げた。1日の販売数に限りがあるため、午前中で売り切れてしまうこともあるという。
オーブンに水を張って蒸し焼きにして作る「プリン」（216円）は卵黄の風味が強く、やや硬め。昔懐かしい味わいでリピートする客も多い。
お中元などの贈答品には、定番の「デラックスケーキ」（3個756円）や「梅ゼリー」（1個195円）がおすすめ。商品は全国発送も受け付ける。
【お店情報】 田辺市湊15―11 営業:午前8時～午後6時 年中無休 電話0739.22.0436
