(画像出典：公式サイト）
2023年8月12日(土)、池袋に「焼肉うしごろ」がオープン予定です。
「焼肉うしごろ」は、厳選された最高級のお肉を提供する人気の有名焼肉店。
系列店が5年連続ミシュランガイドで星を獲得している、株式会社サングが運営しています。
この記事では「焼肉うしごろ 池袋店」のアクセスや場所、メニュー、店内の様子など、オープン情報を紹介します。
焼肉うしごろは都内で展開中の高級焼き肉店
「焼肉うしごろ」は、希少なタンと生肉にこだわった高級焼き肉店。
2011年4月に西麻布に1号店をオープンし、現在は西麻布、銀座、銀座並木通り、表参道、新宿三丁目、横浜に店舗があります。（2023年7月現在）
非常に希少な黒毛和牛のタン（通称黒タン）を使用した逸品や、保健所認可店でしか食べることができない極上の生肉を提供しています。
- 圧倒的な肉力と銘打ったこだわりのお肉
- 国産黒毛和牛の最高級のA5ランク焼肉
- 極上の部位のみを使用した至極のタン
- 居心地の良いシンプルモダンな空間
- 池袋限定メニュー＆お値打ちランチあり
焼肉うしごろ 池袋店の場所
焼肉うしごろ 池袋店の場所は、池袋駅東口から徒歩4分。
細長い三角の形が特徴的なビル、アスライン池袋の1Fと2Fに入ります。
2階は、以前「タイパゲッティ」が営業していました。(2022年8月に閉店）
現在は、エントランスの2階に続く階段はふさがれています。
１階、２階ともに現在内装工事中です。
ビルのすぐ隣には「マーメイドコーヒーロースターズ」と「美久仁小路」があります。
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「ベジ郎」「鬼金棒」など、さまざまな飲食店が並ぶグルメなエリアです。
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有名な高級焼き肉店がオープンしたら、ますます周辺がにぎわいそうですね。
焼肉うしごろ メニュー
参考までに、うしごろのメニューの一部を紹介します。
焼肉はもちろん、サイドメニューやデザートにいたるまで、一切の妥協を許さず丁寧に作り上げた逸品が揃っています。
うしごろコース 9,680円（全14品）
名物「ザブトンのすき焼き」をはじめ、珠玉の逸品を堪能できるコースです。
- 牛刺し3種盛り合わせ
- キムチ盛り合わせ
- ナムル盛り合わせ
- サラダ
- 極みのタンしゃぶ
- 厚切りハラミ
- ヒレ ～山わさび醤油漬け、ゲランド塩～
- 厳選赤身肉、塩
- 本日のスープ
- 大判サーロイン
- ザブトンのすき焼き
- 本日の特選部位
- お食事
- デザート
タン
- 究極の黒タン厚切り 3,300円
- 極みのタンしゃぶ 3,300円
- ザブトンのすき焼き 3,300円
極撰和牛
- 大判サーロイン 1,760円
- 厚切りサーロイン 3,300円
焼肉
- シャトーブリアン 5,500円
- 上ミスジ 3,300円
- ミスジ 2,750円
- とも三角 2,640円
- リブ芯 2,420円
- マキ 2,420円
- リブかぶり 1,760円
- 上ヒレ 4,400円
- シンシン 2,200円
- クリ 1,980円
- うちもも 2,200円
ホルモン
- ホルモン4種盛り合わせ 1,320円
- 上ミノ 1,320円
- コプチャン 990円
- しまちょう 990円
- ハツ 990円
- コリコリ 990円
※上記は銀座店のメニューです。池袋店では変更になる可能性があります。
焼肉うしごろ 池袋店限定メニュー
焼肉うしごろ 池袋店限定メニューの一部を紹介します。
クオリティにこだわった、見た目にも美しい極上のメニューが揃っています。
(以下、画像出典：PRTimes)
厳選和牛とキャビアのタルタル 2,800円
黒い宝石と呼ばれるキャビアの塩みが。口どけの良い赤身肉の濃厚な旨みを引き立てます。
ディナーのスタートに華を添える艶やかな逸品です。
和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー 1,800円（1名分）
絶妙な加減で火入れしたレアの牛ヒレカツがハンバーガーに。
濃厚なチーズソースをしっかりと受け止めるバンズと、削ったトリュフの軽い口当たりが絶妙に調和する逸品です。
厳選赤身と海老の石焼炒飯 1,400円（2名分）
和牛に海老と濃厚卵をあわせて、熱々の石鍋で提供する炒飯。
混ぜるたびに広がる醤油と海老の香ばしい香りと、カリッと仕上がるおこげが楽しめます。
とろけるサーロイン 1,000円（2枚）
特製ダレをまとわせ、さっと炙って食べる極上サーロイン。
やわらかな食感と、凝縮した肉の旨味を感じられる、職人の技が随所に施された逸品です。
池袋限定 極みコース 11,000円（全14品）
上記で紹介した、池袋限定メニューの4品を含むコースメニューもあります。
- トリュフコンソメスープ
- 季節のナムル 盛り合わせ
- 厳選和牛とキャビアのタルタル
- サラダ
- 極みのタン
- 厳選厚切りハラミ
- 水キムチ
- 和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー
- 本日のスープ
- 厳選赤身の焼きしゃぶ
- とろけるサーロイン
- クラシタのすき焼き
- 厳選赤身と海老の石焼炒飯
- デザート
池袋限定！お値打ち価格のランチ
幅広い世代のお客さんが日常使いできるよう、池袋店では圧倒的なお値打ち価格で提供するランチメニューも提供します。
うしごろのメニューがお手頃価格で食べられるの嬉しいですね！
10種の彩りビビン麺 わかめスープ付き 1,200円
自家製の牛タンそぼろと海老、パクチーや大葉など8種の彩り野菜、中央に卵黄をのせた豪華なビビン麺。
野菜の爽やかな香りと、ピリッとしたビビン麺の辛みがやみつきになる逸品。
極みのうしごろユッケ（タレ・塩）
80g：1,500円、120g：2,200円（数量限定・予約不可）
なめらかな舌触りと凝縮した旨みが自慢のうしごろユッケをランチ限定のお値打ち価格で提供。
キムチ・ナムル・チョレギサラダ・わかめスープ・ライスつき。
黒毛和牛100％生ハンバーグ（タレ・塩）
150g：1,500円、200g：2,000円（数量限定・予約不可）
肉の旨みと甘みが凝縮したハンバーグを鉄鍋で提供。
しっかりと下味をつけているので、そのままでもおいしく食べられます。
キムチ・ナムル・チョレギサラダ・わかめスープ・ライスつき。
予算にあわせて選べる、お得なランチセットもあります。
- たべごろセット（全12品・3,200円）
- うしごろセット（全12品・4,300円）
- 厳選セット（全14品・5,400円）
焼肉うしごろ 池袋店の店内
柔らかな光と高級感のあるマテリアルで演出された、1階のエントランス。
1階には、プライバシーに配慮した大小5つの完全個室を備えています。
大切な接待や記念日、お祝い事などにもぴったりな雰囲気ですね。
2階はシンプルモダンで統一された、開放感のあるダイニングエリア。
他の店舗同様、居心地の良さを追及した、おしゃれでモダンな店内になりそうです。
高級感のある座席に、薄暗い照明がスタイリッシュですね。
ちょっとした非日常感が味わえる、ラグジュアリーな空間になりそうで楽しみです。
焼肉うしごろ 池袋店 アクセス・店舗情報
- 【店名】焼肉うしごろ 池袋店
- 【オープン予定日】2023年8月12日(土)
- 【営業時間】
[月・火] 17:00～23:30（L.O. 22:30）
[水〜金] 11:30～15:00（L.O. 14:00）
17:00～23:30（L.O. 22:30）
[土日祝] 11:30～23:30（L.O. 22:30） - 【定休日】年中無休
- 【住所】東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋1F、2F
- 【地図】こちら
- 【電話】03-5992-4129 （8月～開通予定）
- 【アクセス】池袋駅東口 徒歩6分/35番出口 徒歩4分
- 【座席】103席
- 【個室】あり（完全個室5部屋 最大8名）
- 【カード】カード VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
- 【HP】公式サイト
素材の仕入れにこだわり、手間暇を惜しまず仕込みに時間を費やしたクオリティの高いメニューを提供する「焼き肉うしごろ」。
他店舗より圧倒的お手頃価格のランチメニューもあり、話題になりそうですね。
Web予約も始まっているので、気になる方はチェックしてみてください。
