福島県産のジューシーなトマトを使った、レンジで1回加熱するだけのトマトチーズドリア! トマトを湯むきする必要もないので、時間がないときでもパパッと簡単に作れます♪ 加熱したトマトは、やわらかくて甘くうま味もUP! ツナやチーズとの相性もぴったりで、お子さまにも喜ばれるレシピです。
by maoさん
このレシピの材料
数量:1人分
トマト(大きいサイズ)… 1つ
白ごはん… お茶碗1杯分(150g)
ツナ缶… 1缶(約70g)
コンソメ顆粒… 小さじ1
ケチャップ… 大さじ2
塩こしょう… 少々
ピザ用チーズ… 30g
パセリ… 適量
作り方
1.トマトのヘタを取り、裏返してお尻の中心に十字の切り込みを入れる。
2.白ごはんに軽く油を切ったツナ缶・ケチャップ・コンソメ顆粒・塩こしょうを入れて、混ぜ合わせる。
3.グラタン皿に【2】を広げる。 十字の切り込みを上にして、トマトをごはんの真ん中に置く。
4.トマトの周りにチーズを敷き詰めたら、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分間加熱する。
5.取り出してラップを外したら、出来上がり。
6.パセリを飾ってみました。 レンジで加熱することにより、トマトがやわらかジューシーに♪ 崩したトマトに、とろ〜りチーズを絡めながら食べてみてくださいね(*^^*)
