ハレクラニ沖縄にて、新しいアフタヌーンティーが2023年7月16日(日)から登場します。ジュエリーボックスをイメージした3段のケースには、青と白の爽やかなデザインが美しいスイーツやセイボリーが並び、海を眺めながらゆったりとアフタヌーンティーを楽しめるそうですよ。
新しいアフタヌーンティーが提供開始
新しいアフタヌーンティーは、海の中のサンゴや海藻がモチーフ。さらに、ハレクラニのイメージカラー「ハレクラニブルー（Halekulani Blue）」と、ハレクラニで受け継がれている客室のデザインコンセプトカラー「セブン・シェイズ・オブ・ホワイト（Seven Shades of White / 七色の白）」をイメージした美しいデザインのメニューが並びます。
今までとは違い、東シナ海を一望できるサンセットバー「スペクトラ」で提供される自然を感じながら楽しめるアフタヌーンティーです。
ホテルのイメージカラーがモチーフのメニュー
ジュエリーのように可愛らしいスイーツ
【スイーツ】
・“ブルーボックス” ムース・フロマージュ
・ハレクラニココナッツケーキ
・マダガスカル産バニラのパンナコッタとプロセッコのブルージュレ
・ハート形にかたどった白い珈琲ケーキ
・ブルーマカロン オレンジ風味のガナッシュ
・ホワイトチョコレートを纏ったバナナブレッド
厳選された食材を使ったセイボリー
【セイボリー】
・琉球スギとドラゴンフルーツのポキ オシェトラキャビアのヴェリーヌ
・やんばる地鶏とホワイトアスパラガスのピンチョス
・フォアグラ、ホワイトセサミと黒糖のクレームブリュレ
・白い玉蜀黍とリコッタチーズのスフェリフィケーション
・オマール海老、白桃とアヴォカドのタルトレット
・ポークランチョンミートとシークヮーサー胡椒のブルーサンドウィッチ
ホテルメイドの「スコーン」や20種類以上のドリンク
ホテルメイドのスコーンは、プレーンとブルーベリーの2種類です。ソースは3種類あり、クロテッドクリーム、マヌカハニーとハイビスカス。
ドリンクは、ハレクラニオリジナルブレンドティー、フレッシュな果肉入りのアイスフルーツティーやハーブティー、コナコーヒー、カフェオレなど、20種類以上のメニューから好きなものを選べます。
【アフタヌーンティー】
開始時期：2023年7月16日(日) 1日限定20食
提供時間：14:00～17:00
提供場所：サンセットバー「SPECTRA（スペクトラ）」 サンセットウイング5Fロビーフロア
料金：7,500円（税金・サービス料込み）
【予約・お問い合わせ】
レストラン予約電話：098-953-9530（受付時間 10:00-18:00）
E-mail：restaurant.reservation@halekulaniokinawa.com
オンライン予約：
※ 食材の仕入れ状況によりメニューや内容は予告なく変更となり、画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。
ハレクラニ沖縄
住所：〒904-0401 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
電話番号：098-953-8600
公式サイト：https://www.okinawa.halekulani.com/
※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
