【期間限定】はま寿司の金魚鉢ゼリーは夏にぴったりの涼しげスイーツ！
金魚鉢ゼリーの商品の概要
はま寿司では、2023年7月6日から7月26日までの期間限定で、「はまカフェラボ」という新しいスイーツメニューを提供しています。その中でも注目を集めているのが、「金魚鉢ゼリー」です。この商品は、ソーダ味の透明なゼリーにパインの果肉と赤い金魚のグミ、そしてミントの葉をトッピングした、まるで金魚鉢のような見た目のスイーツです。価格は220円（税込）で、お持ち帰りはできません。
実は、はま寿司に行くたびに気になっていたのですが、なかなか試すタイミングが無かったのですが、つい先日はま寿司に行った際に、レジにいたご家族が会話をしていたのが小耳に入りまして、「金魚鉢綺麗だったね～」という子供の素直な感想に後押しされて頼んできました。
子供の素直な感想って心に響くんですよね～
そもそも金魚鉢ゼリーとは
金魚鉢ゼリーとは、金魚鉢のような容器にゼリーと金魚の形をしたグミや果物などを入れた、夏にぴったりの涼しげなスイーツです。金魚鉢ゼリーは、日本各地の和菓子店やスイーツ店で期間限定で販売されており、見た目も味も楽しめる人気の商品です。
金魚鉢ゼリーの発祥については、正確なことは分かりませんが、おそらく中国から伝わった金魚の飼育文化と、日本で発達したガラス製品や和菓子の技術が結びついたものと考えられます。江戸時代後期には、ガラス製の金魚玉が流行り、金魚を横から鑑賞する楽しみ方が始まりました。その後、金魚玉を模したゼリーや羊羹などが作られるようになりました。明治時代以降には、西洋の影響を受けてさくらんぼやナタデココなどを使った洋風の金魚鉢ゼリーも登場しました。
代表的な金魚鉢ゼリーとしてよく名前が挙がるお店を紹介します。
- 京都・亀屋良長の「夏まつり」は、琥珀羹の中で金魚が泳ぐ、涼やかな夏の棹物です。金魚は羊羹でできており、色や形がとても綺麗です。ゼリーはソーダ味でシュワシュワとした感覚があります。
公式サイト：http://item.kameya-yoshinaga.com/post_451/ - 東京・日本橋屋長兵衛の「金魚すくい」は、水滴のような形のゼリーの中に羊羹でできた赤と黒の金魚が泳いでいます。ゼリーはレモン味でさっぱりしており、金魚は甘さ控えめで食感が楽しめます。
公式サイト：http://www.nihonbashiya.jp/sub/item.html?i=85
これらはほんの一部ですが、他にも様々な金魚鉢ゼリーがあります。金魚鉢ゼリーは、見た目がインスタ映えするだけでなく、味もさまざまで食べる人を楽しませてくれます。夏になると期間限定で発売されることが多く、また自宅で作られる方も多いようです。
レシピもかなり多くネットに上がっているので、気になる方は挑戦してみてはいかがでしょうか？
はま寿司の金魚鉢ゼリーを食べた人たちの感想
はま寿司の金魚鉢ゼリーは、SNSでも話題になっており、食べた人たちの感想がたくさん投稿されています。その中から、ポジティブな意見とネガティブな意見をそれぞれ紹介します。
ポジティブな意見
- とっても可愛いし、涼しげで夏にぴったり！ゼリーはとろっとしていて甘酸っぱくて美味しいし、パインも爽やかだった。金魚のグミはもっちりしていて食感が楽しかった。ミントの葉もアクセントになっていて良かった。
- 見た目がインスタ映えするし、味もさっぱりしていて食べやすかった。金魚のグミはサクランボじゃなくて良かった。ゼリーとパインとグミのバランスが良くて満足した。
- 金魚鉢ゼリーを食べたら、夏休みの気分になった。ゼリーはソーダ味でシュワシュワしていて爽快だったし、パインはジューシーだった。金魚のグミは固めで甘かったけど、それがまた良かった。ミントの葉も清涼感があって良かった。
ネガティブな意見
- 金魚のグミが硬すぎて噛み切れなかった。ゼリーも味が薄くて物足りなかった。パインも少なすぎた。ミントの葉も邪魔だった。
- 見た目は可愛いけど、味は普通だった。ゼリーは水っぽくてあまりソーダ感がなかったし、パインも缶詰みたいだった。金魚のグミはチープな感じだった。ミントの葉も必要なかった。
- 金魚鉢ゼリーを食べるときに、金魚を食べることに罪悪感を感じた。ゼリーもパインも美味しかったけど、金魚のグミが気になって楽しめなかった。ミントの葉も不自然だ
ネガティブな意見は、、、まあ。。。
万人に好まれるものってないですよね！ポジティブ、ネガティブの割合は７：３くらいでした。以外にポジティブ割合が低いな～と思いました。
私のレビュー
私も金魚鉢ゼリーを食べてみました。私の感想は、以下の通りです。
- 見た目はとても可愛くて、金魚鉢の再現度が高いと思いました。ゼリーは透き通っていて、金魚のグミやパインが浮かんでいる様子が楽しめました。これぞ「涼！」という感じで日本の夏の暑さをやわらげてくれて、とっても良かったです！
- 味はさっぱりしていて、夏に食べるには良いと思いました。ゼリーはソーダ味で、口の中でシュワシュワとした感覚がありました。パインは甘酸っぱくて、ゼリーとの相性が良かったです。金魚のグミは固めでしたが、それがまたゼリーやパインとの対比になっていて、食感の変化が楽しめました。ミントの葉は少し苦味がありましたが、それがまた清涼感を与えてくれました。
- 価格は220円（税込）で、お持ち帰りはできませんでしたが、それでも満足度は高かったです。期間限定なので、気になる方は早めに試してみてください。
私はこの金魚鉢ゼリーに5点中4.５点をつけます。見た目も味も可愛くて涼しげで、夏にぴったりのスイーツだと思います。日本の伝統も感じられる素晴らしいスイーツです！
商品の詳細情報
- 商品名：金魚鉢ゼリー
- 価格：220円（税込）
- 販売期間：2023年7月6日から7月26日まで
- 販売店舗：はま寿司全店舗（一部店舗を除く）
参照元： https://www.hamazushi.com/menu/hamacafe/
