「貴重な遼寧の珍味」-2023年北東アジア大衆料理文化交流週間シリーズ活動が瀋陽で始まる

AsiaNet 100173 (0482)

【瀋陽(中国)2023年6月26日新華社=共同通信JBN】Liaoning Provincial Cultural Tourism Industry Revitalization and Development Conference(遼寧省文化観光産業活性化・発展会議)のプロモーションイベントと2023年Northeast Asia Popular Cuisine Culture Exchange Week Series Activities(北東アジア大衆料理文化交流週間シリーズ活動)の開会式がこのほど、瀋陽で開催されました。Hao Peng中国共産党遼寧省委員会書記兼人民代表大会常務委員会主任がイベントに出席しました。Li Lecheng中国共産党遼寧省委員会副書記兼遼寧省長も出席し、スピーチを行いました。

遼寧省政府新聞弁公室(Information Office of Liaoning Provincial Government)によると、イベントでは"Precious Liaoning Delicacy" Food Season(「貴重な遼寧の珍味」食品シーズン)とLiaoning Cuisine Festival(遼寧料理フェスティバル)の開会式や、2023年 China (Liaoning) Prefabricated Food Industry Conference(中国(遼寧)工場生産食品産業会議)、2023年"Precious Liaoning Delicacy" Live Streaming E-commerce Consumption Season(「貴重な遼寧の珍味」ライブストリーミング電子商取引消費シーズン)など、テーマに沿った一連の活動が相次いで開催されました。

Video of Liaoning Delicacy:
https://ckxxapp.ckxx.net/pages/2023/06/26/ee887b91891047c1aae7680599dc1252.html?shareAppId=2b0cbbb1d563414393513f147f7e9799&_xhOutLink=xh&contentType=4&id=ee887b91891047c1aae7680599dc1252

遼寧の文化観光産業の一体的な発展をより促進し、遼寧と北東アジア間の文化・産業交流を強化し、遼寧の外部世界への人気を高めるために、イベントは「食」を媒介として、北東アジアの食料資源を十分に開発して統合し、「貴重な遼寧の珍味」という公共サービスブランドを創出し、オープンでリアル、立体的、かつ総合的な遼寧を世界に紹介しています。

遼寧には長い歴史があります。「世界で最初に花が咲き、最初に鳥が飛んだ場所」です。ここは中国文明の起源の1つです。遼寧は北東部地方南部の黄金緯度地帯に位置し、黄海と渤海に接しています。山、海、森林、野原、湖、草、砂が完璧にそろった世界でも数少ない地域の1つです。北には穀倉地帯、南には養魚場、西には畜産場、東には果樹園があります。恵まれた自然環境は遼寧の人々の食生活に豊かな素材基盤をもたらし、遼寧料理の持つ豊富な素材と申し分のない素材選びの特徴を作り出しています。

ソース:Information Office of Liaoning Provincial Government