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どうも、僕です◯┓
いつの間にか移転していた中央駅近く天丼一心さん。
以前のお店の交差点斜め向かいです。
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だいぶ広くなった店内、カウンターに広々座れます。
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オーナー吉村さんが天ぷらを揚げている様子がカウンターのどこからでも見えます。
今回はランチでしたが、夜飲みながら「大将!エビちょうだい!」なんていうのもよきでしょう。
天ぷらはそんな風に頼むのか謎ですが、声をかけやすそうな感じです。
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さて、今回は一心さんの新メニュー。
天ぷら定食です。
天丼が有名な一心さんですが、ご飯と天ぷらを別でいただきます。
これがまた違った趣で最高なのです。
1700円(変わるかも)で天ぷらとしてはリーズナブルなのではないでしょうか。
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白いご飯と天ぷら。
実はこれが最高なのです。
ご飯のおかずに天ぷらはなかなかいいのです。
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アスパラとエビとキスとイカとナス。
季節に応じて変わるかもだそうです。
カラッとあがっとります。
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アスパラ。
まずは塩でいただきます。
天ぷらの食感を楽しみます。
そして、天つゆでいただくとご飯との相性が抜群に上がります。
アスパラをご飯のおかずにできるのは楽しいですね。
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天つゆをしっかりつけた天ぷらとご飯・・・
最高です。
ご飯が進みまくるのですが安心してください、2回までおかわり可だそうです。
意外と食えてしまうんですよねー!
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そして別添で玉子の天ぷらがついてきます。
東京で修行した吉村さんの技が光る1品ではないでしょうか。
今回はこれをTKG・・・もとい、TTKG(天ぷら玉子かけごはん)でいただこうと思います。
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おかわりしたご飯の真ん中に穴を開けて玉子をいれます。
ツルンと入った玉子を割ります。
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とろりと流れ出す黄身。
うひょー!うまそう!
玉子にタレがかかっていますが、不安がある方は天ぷら用の天つゆを少し垂らすとなおよしです。
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混ぜてまぜてかきこみます。
さらに天ぷらと合わせても最高。
エビなんかはしっぽまでカリッとおいしく揚がっています。
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ラストはアイスクリーム。
天ぷらの油で満たされた口の中(それはそれで最高ですが)をすっきりしてくれます。
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一心さんでお馴染みのサーロインも定食でいただくことができるそう。
天丼が美味しいお店ですが、趣向を変えて定食でいただくのも最高でした。
鹿児島の素材も使っているので、県外のお客さんをお連れするにもGOODです。
そいじゃあまた!
日本橋天丼 一心
場所:鹿児島県鹿児島市中央町32−36 なかすビル 1階