2023年7月22日（土）から8月13日（日）まで期間限定で、「叶 匠寿庵」の本拠地である「寿長生の郷（すないのさと）」（滋賀県大津市大石龍門）にて「とうもろこしまつり」を開催。開催日には「八ヶ岳 生とうもろこし」の販売や、「焼きとうもろこし」、「ホワイトソースととうもろこしのフォカッチャ」などの限定メニューが味わえます。
メロンより甘い!?「八ヶ岳 生とうもろこし」
「とうもろこしまつり」では、諏訪の国ブランド認定第一号の「八ヶ岳 生とうもろこし」を数量限定でセルフ販売。なんといってもその甘さが魅力で、「メロンよりも甘い」といわれるほど高糖度のとうもろこしです。発送する当日の朝に収穫され、「採れたて」に近い新鮮な状態で届けられることから例年即完売している人気の逸品。
炭火で焼き上げた「焼きとうもろこし」
屋台では、八ヶ岳のとうもろこしを炭火で焼き上げた「焼きとうもろこし」が登場。香ばしく甘いとうもろこしの味わいが楽しめます。ほかにも、「ゆで」や「冷やし」のとうもろこしも登場します。
新発売の「八ヶ岳とうもろこしソフトクリーム」
「八ヶ岳とうもろこし」のピューレをたっぷりと使用したソフトクリームも登場。まるでとうもろこしを食べているような風味が特徴です。
また、「とうもろこし早むきグランプリ」や「とうもろこし収穫体験」、「カブトムシ・クワガタ探しツアー」など里山ならではのイベントも盛りだくさん。ぜひ、この夏のおでかけにいかがでしょうか。
【開催概要】
●日程：2023年7月22日（土）・23日（日）・29日（土）・30日（日）、8月5日（土）～13日（日）
※水曜定休
●営業時間：10:00～17:00 ※売場により異なる
●駐車料金：自家用車1台につき駐車料金1,000円
※苑内で使える金券（1,000円分）と交換
※【画像・参考】「叶 匠寿庵」
