テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
今回は、宮代町に位置する二郎系ラーメン店「麺屋彬」をご紹介しました。
日本のラーメンに魅了された中国出身の店主新井彬さんは、二郎系をもっと色々な組み合わせで美味しさを追求したいという思いのもと、ベーシックな醤油、味噌に加え、自家製辛味を調合した辛味噌や麻辣ラーメンで本格派×二郎系を体現しています。
辛い物×二郎系が好きな人にはたまらない逸品。
1日8時間×3日の24時間ほど煮て錬成するスープに、ほろほろチャーシューの乗ったガッツラーメンを、ご賞味あれ！
店舗情報『麺屋彬』
〒345-0821 埼玉県南埼玉郡宮代町中央３丁目９−１
