高岡市の道の駅「万葉の里高岡」は24日から、新たな爆盛メニューを7種類提供する。昨年1月から販売を始めて好評な爆盛シリーズの第4弾で、行楽シーズンの観光客呼び込みにつなげる。
新メニューは豆腐を丸ごと4丁使用したマーボー豆腐定食（1280円）、小矢部産の卵「マリンエッグ」をぜいたくに5個使う「爆盛り卵かけご飯」（600円）、3食分のカレーラーメンに2枚で500グラムのチキンカツをのせた「キングチキンカツカレーラーメン」（1580円）、5食分の「爆盛りざるうどうん」（980円）、同じく5食分の「爆盛りざるそば」（980円）。うどんとそばには5枚のかき揚げをトッピングできる。
今回は暑さ対策として冷たい麺類やスタミナを付けてもらうメニューを考案した。大指栄一駅長（44）は「多くの人に味わってもらい、厳しい夏を乗り切ってほしい」と話した。
