四季を通して訪れる方が多い“観光都市札幌”
札幌と言えば…ラーメンを連想される方も多い“ご当地ラーメン”の街。
札幌ラーメン=味噌ラーメンが浸透してますよね。
味噌ラーメンの名店が沢山ある中で、今回ご紹介するのは『信玄 南6条店』。
観光で訪れる多くの方が宿泊されるススキノ地区から徒歩でも行ける好立地!
オープン前から並びが出来、ピーク時は50人以上が並ぶ“超人気店”です!
お品書きを見ると、「ら〜めん」の種類は6種類。
この中で圧倒的にオーダーされるのは、「信州(コク味噌)」!
手間暇かけて焚き上げた清湯スープに、一手間かけて“コク”をプラスしたスープ。ここに味噌ダレを合わせた“ごく旨スープ”。
一口で虜にさせられる美味しさです!
所謂“札幌味噌ラーメン”とは違い、炒め玉ねぎに挽き肉も入らないオリジナリティを感じる味噌ラーメン!
合わせる麺は、黄色い中太縮れの“The・札幌麺”。プリシコ食感の麺が熱々のスープにベストマッチ!
札幌ラーメンにはやっぱりこの麺が似合います!!
札幌の超人気味噌ラーメンの「純すみ系」とは違う趣きの一杯で、
出身者も多いので「信玄系」と言う新たなフレーズも確立された一杯!
並んでも食べたい一杯“此処にあり”!
観光で訪れる方が多く、宿泊されるエリアからも近く、札幌市営地下鉄「すすきの」駅から徒歩でも行ける好立地!
札幌に訪れた際には是非!!
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らーめん 信玄 南6条店
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西8丁目8−2
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*この記事は2022年3月時点の情報を基に作成しています。
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ライター:PINYA