沖縄県那覇市で居酒屋「かずさん亭」を営む店主が、沖縄県を出て本州初出店！
茅ヶ崎駅南口から徒歩約15分の場所に「沖縄そばや ひがや」を9月1日(金）オープン予定。本格的な沖縄そばが茅ヶ崎で楽しめますね！
今回は、「沖縄そば ひがや」について紹介します。
沖縄そば ひがやとは？どんなお店？
沖縄そば ひがやは、沖縄でファミリー居酒屋「かずさん亭」の店主・比嘉一貴さんが初めて沖縄県外に出店されるお店です。
比嘉さんのは以前は東京で14年過ごし、沖縄に戻られました。比嘉さんのInstagramでは、経営されている居酒屋「かずさん亭」の写真やおいしそうな料理がたくさんアップされています。
今回オープンする「沖縄そば ひがや」は、茅ヶ崎市共恵1丁目。茅ヶ崎駅南口からサザン通りを5分くらい歩いて、長谷川書店の交差点を右手曲がって道なりに約10分進むと着きます。こちらの通りには、商店や飲食店、サザン神社もありますよ。
湘南だけなく、本州（内地）初出店の「沖縄そば ひがや」。地下1階の店内は、カウンター８席とのこと。アットホームな雰囲気が楽しめそうです。
沖縄そば ひがやのメニューは？
「沖縄そば ひがや」のメニューはまだ発表になっていませんでした。沖縄出身で、フランス料理がご専門の店主が作る沖縄そばはどんな味なのでしょうか？Instagramの中にあった蕎麦は、とってもおしゃれな一品でした。
伝統的な沖縄そばから、洋風アレンジ系などおいしい沖縄そばが楽しめそうですね！
オープニングスタッフも募集中！
「沖縄そば ひがや」では、スタッフを募集しています！Instagramで直接DMか、求人サイトでも募集をされています。
まかないには本格的沖縄そばが出るそうですよ。沖縄や料理に興味がある方はぜひチェックしてくださいね。
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場所・アクセス情報
・住所：茅ヶ崎市共恵1-17-3 B1
