夏になると、一層食べたくなるのがひんやりとしたアイス。コンビニやスーパーのアイスはもちろん美味しいですが、たまには贅沢したくなりますよね。
そこで今回「ウフ。」編集部が紹注目するのは、素材にこだわった「お取り寄せアイス」。オーガニック素材を使ったものや、和テイストなアイスなど、わざわざ取り寄せてでも食べたい、最強の５つを紹介します。
自分用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。
お取り寄せアイス①日本でも希少な牛のミルクをふんだんに使ったアイス / 南ヶ丘牧場
栃木県那須高原にある南ヶ丘牧場。
豊かな自然の中で育った、希少な牛「ガーンジィ牛」をご存知でしょうか？ 日本の乳牛として一般的なホルスタイン牛から搾乳できるミルクよりも濃く、栄養価の高いゴールデンミルクで作られたアイスクリームは、濃厚という言葉では足りないぐらい。
濃厚で濃密なガーンジィ牛のミルクが使用されたアイスは、ミルクのコクの際立ちが日本トップクラス！
バターのようなミルクの芳醇な香りと甘みが口の中を襲うように、脳を刺激します。あまりにも美味しくて、びっくりするほどのバニラアイスです。
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失神するほどの、濃厚なバニラ感。「南ヶ丘牧場」希少なガーンジィ牛のお取り寄せ。アイス研究家・シズリーナ荒井さんの“本当に美味しかった”お取り寄せ⑤
お取り寄せアイス②きな粉と黒大豆が混じり合うアイス / QINA & Co.
2023年5月23日、東京・日本橋に誕生したきな粉＆あんこスイーツ専門店「QINA & Co.(キーナアンドシーオー)」。
きな粉とあんこが持つ素材そのものの魅力を最大限に引き出すことにこだわり、きな粉とあんこを引き立ててくれる素材との組み合わせや、驚きの食感を楽しむことができます。
中でもおすすめ「THE ICE CREAM」。なめらかで風味豊かなきな粉クリームの第一階層から始まり、黒蜜ソース、ティークリームへと続く過程には、キーナの真骨頂ともいうべきギミック“お餅（求肥）”が隠されています。
きなこの味が口の中で広がるのに、くどさは一切なくて絶妙です。食べてはじめていくと、黒蜜が出てきて味の変化を楽しめます。
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こたつに入って食べたい♡モデル名和風歌さんが選ぶ、この冬食べたいお取り寄せアイス6選＜後編＞ 連載「#ふうかとあいす」
お取り寄せアイス③オーガニック素材を使ったボトルジェラート / ロイターマーケット
福岡県、博多から1時間弱の場所にある「糸島」の素材を使ったイタリアンジェラート屋さん「ロイターマーケット」。
冷凍庫の中に年中常備しているアイスクリームを見て「糸島は果実の産地。であれば、子どもからお年寄りまで喜んでもらえる、糸島のジェラートができるかもしれない」と思うようになったそう。
糸島の食材を使った「塩」や「糸島産あまおう」「甘夏」などのほか、ピスタチオやキャラメルなど、人気のフレーバーも勢ぞろいのラインナップ。
商品のデザインを見ても、その洗練された形とデザイン、そして設計はとても美しく感じます。
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これがアイス！？アイス研究家・シズリーナ荒井さんが愛してやまない糸島発「ロイターマーケット」のボトルジェラート“本当に美味しかった”お取り寄せ①
お取り寄せアイス④鉄の味がする？SNSで話題となった真っ黒なアイス / 燕三条鉄アイス
新潟の燕三条地域で誕生した鉄粉のかかったアイス。
燕三条地域といえば、古くから作業工具、刃物といった金属製品や、洋食器など「金物の町」として知られる三条市と燕市。
そんな古くからの伝統名物を生かしたアイス、食べないわけにはいきません！
一瞬、黒ゴマ系のアイスにも見えますが、よく見ると鉄の粉がかかってるんです！砂鉄を彷彿させるような新感覚なビジュアル…。
味はミルクベースで、鉄の味がほんのり香ります。さっぱりしていてクセもなく軽い食べ心地です。
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まさかの鉄粉がのったアイス！？ SNSで話題の、鉄の味がする“燕三条鉄アイス”を食べてみた！
お取り寄せアイス⑤沖縄気分になれる！？濃厚さがたまらないジェラート / Fontana Gelato
沖縄・国際通りにある手作りジェラート店「Fontana Gelato」。
沖縄の素材を十分に楽しめる一口目のインパクトを大事に、食べ進めても最後まで美味しいジェラートを目指しているんだそう。
見て心躍らせ、嗅いで風景を想像し、味わっていろいろな表情を見せてくれる、そんな体験をしてほしいという想いが込められています。
全18個のフレーバーの中から好きなものを選べるのがポイントで、中でもおすすめが「県産完熟マンゴー」。
まるでマンゴーそのものを食べてるようなジューシー＆濃密さ、なめらかな口あたりです。フルーティーで後味はさっぱり。
素材本来の味を大切にしたジェラートが食べられます。
【紹介記事はこちら】
おうちで沖縄気分♪国際通りにある手作りジェラート店「Fontana Gelato」をお取り寄せしてみた。濃厚さがたまらない
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