埼玉県鴻巣市鎌塚のあたらしや酒店（新保社長）は20日、鴻巣市商工会館でコウノトリにちなんだ新酒「天空の里こうのとり」2種類を発表した。純米酒（720ミリリットル1540円・税込み）と発泡純米酒（300ミリリットル930円・税込み）で、21日から同店などで販売を始めた。
同市明用の鴻巣市コウノトリ野生復帰センター「天空の里」を意識。「天空からの贈り物」「幸せを運ぶ酒」をキャッチフレーズにした。鴻巣市の由来となった「こうのとり伝説」が残る鴻神社で祈願もしている。
新社長は「加須市の蔵元釜屋さんに造っていただいた。とてもおいしい酒」と紹介。新善吉店長は「純米酒には鴻巣市産のお米を一部使っていただいた。鴻巣市は花と人形のまち。食べられる花エディブルフラワーとのマッチングも提案した」と話した。
釜屋の小森順一社長は「純米酒は味がしっかりとした、うまみのある酒。食事全般に合う。純米発泡酒は甘酸っぱい、シャンパンのような味わいのある酒。日本酒初心者でも飲みやすい」と特徴を話した。
会場には、エディブルフラワー生産者・大嶋花卉（かき）園芸の大嶋佳奈さん、モデルで鴻巣市観光大使の石崎智子さんも駆け付け、華やいだ雰囲気。2種類の新酒の販売に多くの人が期待を寄せた。
問い合わせは、あたらしや酒店（電話048.548.0045）へ。
