ラグビーワールドカップ2023が９月にフランスで開催されるのにあわせ、ホテルマネージメントジャパン（東京都渋谷区）は９月１～10月31日、フランスと日本の秋の味覚を融合させた和仏メニューを提供する「Bon appétit! 秋の味覚たっぷり和フレンチフェア」を、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のホテル横断フェアとして、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県）の3施設で行う。
旬の国産食材を用いた「魚貝の茸と南瓜のニョッキのブルギニョン」や、薄切りにした南仏野菜を淡路島玉ねぎとアンチョビを隠し味に彩りよくピザ風にアレンジして焼き上げた「ティアンプロヴァンス」、トリュフで香り付けしたトリュフソースとチーズソースで食べる黒毛和牛の「ステーキアッシェ」など、和とフレンチが絡み合ったメニュを用意する。
いずれもブッフェでの提供で、大人料金はオリエンタルホテル 東京ベイが平日ランチ3600円、ディナー4300円、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパが平日ランチ2500円、ディナー5000円、沖縄ハーバービューホテルはランチのみで平日3300円など。
