弘前大学は25日、青森県弘前市の文京町キャンパスの学生食堂で、八甲田牛やトマト、大湊海軍コロッケなどの県産品を使ったメニューやご当地グルメの提供を始めた。県内17市町村と弘大が協力して取り組んでいる、学生に地域の魅力をPRするプロジェクトの一環。27日まで。
メニューは八甲田牛の牛焼肉丼（税込み297円）、海軍コロッケ（同110円）、トマトサラダ（同110円）など。青森市が八甲田牛、むつ市が海軍コロッケ、蓬田村がトマトの食材費を負担し、低価格を実現した。多くの学生に地域の食材を味わってもらい、各市町村の魅力に目を向けるきっかけをつくることが狙い。
提供初日は、昼食時間が近づくと大勢の学生が食堂を訪れて次々と注文。「うまい」「安くてびっくり」などと話しながら地域の味覚を味わっていた。
焼肉丼を食べた最上慧大さん（医学部1年）は「安かったから選んだ。柔らかくておいしい」、蝦名琢翔さん（同）は「食べ物がうまいのが青森の特徴。これからも前面に押し出していくべきだ」と話した。
